核心结论：外地蓝牌货车未办理进京证且在限行时间段内行驶的，将面临罚款和扣分的处罚。具体处罚措施如下：
未办理进京证的处罚：
- 根据北京市的相关规定，外地车辆进入北京市六环路（不含）以内道路行驶的，需办理进京通行证。若未办理进京证而进入上述区域，将被视为违反交通管理规定。
- 处罚措施通常包括罚款，具体金额可能因地区和具体规定而异，但一般会在一定范围内，如100元至300元不等，并可能伴随扣分，具体扣分分值也需根据当地规定确定。
在限行时间段内行驶的处罚：
- 北京市对外地车辆实行了限行政策，包括按车牌尾号限行和特定时间段内限行等。若外地蓝牌货车在限行时间段内行驶，同样构成违反交通管理规定。
- 处罚措施与未办理进京证类似，也可能包括罚款和扣分。罚款金额和扣分分值将依据具体限行规定和当地交通管理部门的执行标准来确定。
综合处罚：
- 当外地蓝牌货车既未办理进京证又在限行时间段内行驶时，将同时违反两项交通管理规定，因此可能面临更严厉的处罚，包括更高的罚款金额和更多的扣分。
- 此外，如果车辆存在其他违法行为，如超载、超速等，还将根据相关法律法规进行叠加处罚。
建议：
- 外地蓝牌货车驾驶员在进入北京市前，应提前了解并办理进京通行证，同时关注北京市的限行政策，合理安排行驶时间和路线，以避免不必要的交通违法和处罚。
- 如已发生交通违法行为，建议及时接受处理并缴纳罚款，以免产生滞纳金等额外费用。
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