针对您提出的“被套牌车辆通知违停怎么处理”的问题，这是一个涉及车辆被非法套用牌照并产生违法记录的情况，需要您采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我为您整理的详细处理步骤：

一、确认套牌情况

首先，您需要确认收到的违停通知是否确实是由于您的车辆被套牌所导致的。这通常可以通过对比违停时间、地点与您车辆的实际使用情况来判断。如果您确定车辆在违停时间并未出现在违停地点，那么很可能是您的车辆被套牌了。

二、搜集证据

在确认套牌情况后，您需要搜集一系列证据来证明您的车辆并未在违停地点停车。这些证据可以包括：

1. 行车记录仪视频：如果您的车辆安装了行车记录仪，并且记录了违停时间车辆的实际位置，那么这段视频将是重要的证据。
2. 停车场缴费记录：如果您在违停时间将车辆停放在了停车场，并且有相应的缴费记录，那么这些记录也可以作为证据。
3. 监控视频：如果违停地点附近有监控摄像头，您可以尝试获取相关时段的监控视频来证明您的车辆并未违停。
4. 其他证明材料：如您在违停时间有使用车辆的其他证明材料，如过路费发票、加油发票等，也可以作为辅助证据。

三、向交警部门申诉

在搜集到足够的证据后，您需要携带以下证件和材料到车辆登记所在地的交警部门进行申诉：

1. 身份证：证明您的身份。
2. 行驶证：证明车辆的所有权。
3. 车辆登记证：进一步证明车辆的信息。
4. 搜集到的证据：包括行车记录仪视频、停车场缴费记录、监控视频等。

在申诉时，您需要详细说明车辆被套牌的情况，并提交所搜集到的证据。交警部门会对相关证据进行审核，并确认是否存在套牌行为。

四、配合交警部门调查

如果交警部门需要进一步核实情况，您应积极配合调查，例如提供更多的行车轨迹信息等。一旦交警部门确认车辆被套牌，他们会将套牌车的违法记录从被套牌车辆信息中消除，并且会对套牌车的违法违规行为进行追查。

五、跟进处理结果

在提交申诉后，您可以适时询问交警部门关于处理进度的信息。如果因为套牌车的违法行为给自己造成了损失，例如车辆维修、交通罚款等，在套牌车找到后，您可以通过合法途径要求套牌车车主赔偿损失。

六、加强防范意识

为了避免类似情况再次发生，建议您加强车辆的防范意识。例如，可以定期检查车辆的行驶记录、安装更高级的防盗设备等。同时，也要时刻提醒自己遵守交通规则，共同维护良好的交通秩序。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。