在取保候审期间，如果受害人（这里可能存在表述错误，实际应为犯罪嫌疑人或被告人，但为贴合用户问题表述，暂按此处理，下文统一纠正为犯罪嫌疑人）刺伤被害人，是否构成犯罪，需要视具体情况而定，但通常情况下，若存在故意伤害行为，则可能构成犯罪。以下从不同角度进行分析：
一、法律构成要件角度
故意伤害罪的构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，构成故意伤害罪。这要求行为人主观上具有伤害他人的故意，客观上实施了伤害行为，且该行为导致了他人身体受伤的结果。
- 如果在取保候审期间，犯罪嫌疑人故意刺伤被害人，且该行为导致了被害人身体受伤，那么从法律构成要件上看，犯罪嫌疑人可能构成故意伤害罪。
取保候审期间的义务：
- 取保候审是刑事诉讼中的一种强制措施，其目的在于保证犯罪嫌疑人、被告人不逃避或妨碍侦查、起诉和审判。
- 在取保候审期间，犯罪嫌疑人需要遵守一系列规定，如不得离开所居住的市、县，不得干扰证人作证，不得毁灭、伪造证据或串供等。
- 如果犯罪嫌疑人违反这些规定，包括实施新的犯罪行为，如故意刺伤被害人，那么其可能面临被撤销取保候审、予以逮捕等法律后果。
二、具体情节与后果角度
伤害程度：
- 故意伤害罪的刑罚轻重与伤害程度密切相关。如果刺伤行为导致被害人轻伤，那么犯罪嫌疑人可能面临三年以下有期徒刑、拘役或管制的刑罚。
- 如果刺伤行为导致被害人重伤或死亡，那么刑罚将更为严厉，可能面临三年以上十年以下有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的刑罚。
自首与立功：
- 如果犯罪嫌疑人在刺伤被害人后主动投案自首，或者有立功表现（如协助公安机关抓捕其他犯罪嫌疑人），那么根据法律规定，其可能获得从轻或减轻处罚的待遇。
赔偿与谅解：
- 如果犯罪嫌疑人能够积极赔偿被害人的损失，并取得被害人的谅解，那么在量刑时也可能考虑这一因素，对犯罪嫌疑人从轻或减轻处罚。
三、建议与后果
立即停止违法行为：
- 如果犯罪嫌疑人确实在取保候审期间刺伤了被害人，那么其应立即停止违法行为，并主动向公安机关投案自首。
积极配合调查：
- 犯罪嫌疑人应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，不得隐瞒或谎报。
寻求法律帮助：
- 在此情况下，犯罪嫌疑人应尽快寻求专业律师的法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
若您或您身边的人遇到此类法律问题，可以直接向我咨询。我会根据具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。