您好，关于“定金”和“订金”哪个能退的问题，这确实是一个在交易中经常遇到且需要明确区分的点。

首先，我们来明确一下“定金”和“订金”的法律性质和区别：

1. 定金：

   • “定金”在法律上是一种法定的担保方式。
   • 当给付定金的一方不履行约定的债务时，无权要求返还定金。
   • 当收受定金的一方不履行约定的债务时，应当双倍返还定金。
   • 这意味着，“定金”具有担保合同签订和履行的功能，一旦支付，除非对方违约，否则通常不能退还。

2. 订金：

   • “订金”在法律上一般被视为预付款。
   • 它不具有担保合同签订和履行的功能，只是表示一种订立的意向。
   • 当合同不能履行时，除合同另有约定外，应如数返还订金。
   • 因此，“订金”通常是可以退还的。

接下来，针对您的问题，我给出以下建议：

• 如果您在交易中希望款项后期可以退回，建议在合同或协议中使用“订金”这一表述，并明确约定在合同不能履行时的退还方式。
• 如果您想通过定金罚则来保障交易的顺利进行，即希望对方在违约时承担双倍返还定金的责任，那么可以使用“定金”这一表述，并确保合同或协议中明确约定了定金的数额、支付方式和违约责任。

最后，需要提醒的是，在签订任何合同或协议时，都一定要仔细阅读条款，明确款项的性质（是“定金”还是“订金”）、数额、支付方式和违约责任等关键内容，以避免因误解或疏忽而导致不必要的纠纷或损失。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。