针对您提出的“私自侵占集体林地盖屋怎么处理”的问题，这是一个涉及土地管理法规的违法行为，需要依法依规进行严肃处理。以下是我为您详细梳理的处理流程和可能面临的法律后果：
一、处理流程
集体组织介入：
- 集体组织（如村委会）一旦发现侵占行为，应首先要求侵占者立即退还非法占用的林地，并恢复土地原状。
- 若侵占者拒绝配合，集体组织可进一步采取措施。
向政府部门举报：
- 集体组织或受侵害的村民可以向乡级政府或县级以上自然资源主管部门举报此违法行为。
- 政府部门在接到举报后，会进行调查核实，并根据情况采取相应的行政措施。
政府责令改正：
- 县级以上人民政府自然资源主管部门会责令侵占者退还非法占用的林地，并限期拆除在非法占用土地上新建的建筑物和其他设施。
- 若所建房屋符合土地利用总体规划，政府部门可能会没收新建的建筑物和其他设施，并处以罚款。
诉讼维权：
- 受侵害的集体或村民还可以通过法律途径，向法院提起诉讼，要求侵权人承担排除妨碍、恢复原状、赔偿损失等民事责任。
二、法律后果
行政责任：
- 侵占集体林地建房违反了《土地管理法》等相关法规，侵占者将面临行政处罚，包括退还土地、拆除建筑物、恢复原状以及可能的罚款。
民事责任：
- 侵占行为侵害了集体对林地的所有权，集体组织有权要求侵权人停止侵害、返还土地、恢复原状，并赔偿因侵占行为给集体造成的损失。
刑事责任：
- 若情节严重，构成非法占用农用地罪（包括非法占用林地），侵占者将依法被追究刑事责任。根据《刑法》规定，可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的处罚。
三、特别提示
- 处罚标准：具体的处罚标准会综合考虑侵占林地的面积大小、情节的严重程度等因素来确定。
- 后续影响：若因侵占行为给集体或其他成员造成了经济损失，侵占者需承担相应赔偿责任。此外，若该房屋后续涉及拆迁等情况，由于是侵占集体土地所建，其补偿归属与合法建筑会有很大不同。
综上所述，私自侵占集体林地盖屋是严重的违法行为，必须受到法律的严厉制裁。建议您或相关集体组织尽快采取上述处理措施，以维护集体土地的合法权益和土地管理秩序的正常运行。如果您在实际操作中遇到任何困难或疑问，建议咨询专业的法律人士或相关部门以获取更具体的指导和帮助。