喝了一小杯酒后过了一个小时去开车，仍然有可能构成酒驾，这主要取决于您体内酒精的含量是否超过了法定标准。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 酒驾的法定标准

根据我国《道路交通安全法》及相关规定，驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml的，构成饮酒后驾驶（即酒驾）；若酒精含量大于或等于80mg/100ml，则构成醉酒驾驶。因此，是否构成酒驾，关键在于您开车时体内的酒精含量。

2. 酒精代谢速度

酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，如体重、性别、饮酒速度、食物摄入等。一般来说，人体每小时可以代谢约10-15克的酒精。但“一小杯”酒的具体量并不明确，且不同酒类的酒精含量差异很大。因此，即使过了一个小时，您体内的酒精含量仍可能超过法定标准。

3. 实际案例与风险

在实际生活中，有不少因“隔夜酒”或“短时间后驾车”而被查出酒驾的案例。这些案例表明，酒精在人体内的代谢并非一蹴而就，尤其是当饮酒量较大或个体代谢能力较弱时，即使过了一段时间，体内仍可能残留足够量的酒精以构成酒驾。

4. 法律建议

• 避免酒后驾车：无论饮酒量多少，也无论过了多长时间，最稳妥的做法是避免酒后驾车。可以选择代驾、公共交通或其他安全的出行方式。
• 了解自身代谢情况：如果您经常需要饮酒并驾车，建议了解自己的酒精代谢能力，以便更准确地判断何时可以安全驾车。但请注意，这并不能作为酒后驾车的合法依据。
• 遵守法律法规：严格遵守我国的道路交通安全法律法规，不酒驾、不醉驾，是每位驾驶人员的责任和义务。

5. 可能的法律后果

如果被查出酒驾，您将面临罚款、吊销驾驶证、拘留等行政处罚；如果造成交通事故，还可能承担刑事责任。这些后果不仅会对您的个人生活造成严重影响，还可能对您的职业生涯和家庭关系产生长远影响。

总结来说，喝了一小杯酒后过了一个小时去开车，仍然有可能构成酒驾。为了您和他人的安全，请务必避免酒后驾车。如果您有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。