仅知道对方手机号码，一般不能直接起诉对方还钱。起诉需符合明确被告等条件，而明确被告要包含姓名、性别、工作单位、住所等具体信息，手机号无法直接确认被告身份。不过，您也别太着急，还是有办法可以尝试的，下面我为您详细分析：

一、尝试获取被告身份信息

1. 通过手机号关联信息查找：

   • 您可以尝试通过手机号关联的社交账号（如微信、微博等）、支付账号（如支付宝）等获取更多信息，这些信息可能有助于您确定对方的身份。
   • 若知道对方的工作单位，还可以尝试联系其单位获取相关信息，但这种方式可能涉及隐私保护问题，需谨慎使用。

2. 与欠款人沟通套取：

   • 您可以尝试与欠款人进行沟通，在沟通中巧妙地套取其身份信息，如询问其身份证号码、家庭住址等。但这种方式需要一定的沟通技巧，且可能引发对方的警惕。

3. 委托律师查询：

   • 若您无法自行获取欠款人的身份信息，可以考虑委托律师向公安机关户籍管理部门申请查询。律师具有专业的法律知识和查询权限，可能更有效地获取相关信息。但这种方式需要支付一定的律师费用。

二、准备起诉材料与证据

在获取了欠款人的身份信息后，您需要准备起诉材料与证据，以便向法院提起诉讼。具体包括：

1. 书写起诉状：

   • 起诉状应详细列明原告与被告的基本信息（包括姓名、性别、年龄、联系方式、身份证号等）、诉讼请求（明确欠款金额及利息等）、事实与理由（描述借款经过、时间、地点、原因及还款承诺等）。

2. 收集证据：

   • 整理所有能证明借款事实的材料，如借条、借款合同、转账记录（微信、支付宝、银行转账截图）、聊天记录、电话录音等。
   • 制作证据清单，注明每份证据的名称、来源及其证明内容，以便法院审查。

三、选择管辖法院并提交起诉材料

1. 选择管辖法院：

   • 根据民事诉讼法规定，您可以向被告住所地或合同履行地的法院提起诉讼。若不知被告住所地，可选择合同履行地法院，通常指债权人（即您）所在地的法院。

2. 提交起诉材料：

   • 将起诉状及证据材料一并提交至有管辖权的法院立案窗口。法院会对材料进行初步审查，如有不足或不符合要求，会告知您补充或修改。

四、法院送达与审理

1. 尝试多种送达方式：

   • 法院立案后，会尝试通过多种方式向被告送达传票等法律文书。若无法通过已知联系方式送达，法院可能会采取公告送达方式。

2. 公告送达与缺席审理：

   • 若采取公告送达方式，法院会在公告栏、报纸等媒体上刊登公告，通知被告参加诉讼。公告期满（一般为60日）后，视为送达。此后，法院将按法定程序安排开庭审理。
   • 若被告未出现，法院可依法进行缺席审理和判决。您的诉求将基于提供的证据得到法院的支持或驳回。

五、后续执行与强制执行

1. 法院判决与执行：

   • 若法院判决支持您的诉求，但欠款人仍不还款，您可以向法院申请强制执行，通过法律途径来维护自己的合法权益。

2. 执行难度与注意事项：

   • 需要注意的是，若后续执行阶段找不到被告，执行难度将大大增加。因此，在整个诉讼过程中，您应尽可能收集全面的证据，并确保被告身份信息的准确性。

温馨提示：虽然不知道欠款人的具体地址会增加诉讼的难度和成本，但您依然有权通过法律途径维护自身权益。在整个过程中，若您遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。