当您的车被别人撞了且对方全责时，定损和赔偿的流程可以归纳为以下几个关键步骤，以确保您的权益得到妥善保障：
一、定损流程
及时通知保险公司：
- 在事故发生后，应立即联系您所投保的保险公司，并告知事故详情。
- 同时，确保对方车主也在场，以便保险公司定损员能同时对双方车辆进行定损。
现场定损或转至定损中心：
- 如果车辆受损较轻，保险公司的勘察采信员可能会在事故现场直接进行定损。
- 若车辆损伤严重，则需转至定损中心进行详细评估。定损员会细致评估车辆损伤情况，确定维修所需费用。
提供必要证件和单据：
- 在定损过程中，您需要向理赔部门提供有效行驶证件、驾驶执照、身份证明以及相关保险单据。
- 配合理赔员完成事故现场的勘察与评估，并填写《机动车辆保险出险/索赔通知书》，双方签署确认。
确认车辆损失项目：
- 根据定损结果，前往车险理赔服务中心或其指定的驻场定损站，详细了解并确认车辆损失项目。
- 填写《机动车保险事故车辆损坏项目确认单》，双方共同签名确认。理赔人员会开具任务委派单，明确维修的具体项目和时长。
二、赔偿流程
确定赔偿主体：
- 由于对方全责，赔偿应由对方的保险公司负责。
- 对方的保险公司会先在交强险的范围内赔偿2000元的财产损失。
超出交强险部分的赔偿：
- 如果维修费用超出交强险的赔偿范围，超出部分将在商业三者险的范围内按照责任比例进行赔偿。
- 若对方没有购买商业三者险或保险金额不够，超出部分需由对方个人承担。
维修与报销：
- 依据定损结果，您可以选择在保险公司合作的维修厂进行维修，也可以自行指定维修店，但务必使用原厂配件以保证维修质量。
- 维修费用结清后，整理好相关票据并提交给保险公司进行报销手续。
三、注意事项
保持沟通：
- 在整个定损和赔偿过程中，与保险公司和对方保持密切沟通，确保定损的精准性和赔偿的及时性。
留存证据：
- 仔细收集车辆被撞后的照片和事故现场的相关证据，如交通标识状态、路面情况等，以备后续维权之需。
了解法律权益：
- 如果对方一直不赔钱，您可以考虑向交通事故处理部门申请调解，或必要时向法院提起诉讼，依法要求对方赔偿损失。
关注车辆贬值损失：
- 除了维修费用外，如果车辆因事故导致贬值，您也可以与对方协商或通过法律途径要求赔偿车辆贬值损失。
合理交通替代费用：
- 若因车辆损坏导致无法正常使用，产生的合理交通替代费用（如租车费用）也应由全责方承担。
遵循以上流程，您可以更加清晰、有序地处理车辆被撞且对方全责时的定损和赔偿问题。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询保险公司或相关法律专业人士。