针对您提出的“购房合同是两人名字，办房产证可以写一个人名字吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，购房合同是确定房屋购买权益的重要依据，它记录了购房双方（或多方）的权益和义务。在购房合同签署时，合同当事人的名字通常会被视为房屋购买权益的共同享有者。

从法律角度来看，房产证上的登记情况应当与购房合同保持一致。这是为了保障交易的连贯性和稳定性，确保房屋购买权益的明确和不受侵犯。因此，在一般情况下，如果购房合同上写的是两个人的名字，那么房产证上通常也应登记为这两个人的名字。

然而，也存在一些特殊情况。比如，如果购房双方经过协商一致，并且符合相关法律法规的规定，他们可以向不动产登记机构申请变更登记，将房产证上的名字变更为一个人。但这个过程需要按照相关规定提交申请材料，如申请书、身份证明、购房合同等，并经过不动产登记机构的审核通过后才能办理变更。

重要提醒：如果未经另一方同意擅自将房产证登记为一个人名字，那么另一方的权益可能会受到损害。因为房屋属于共同购买，共同享有权益。这种擅自变更行为可能引发纠纷，另一方有权通过法律途径主张自己的份额和权益，要求恢复房屋产权登记的共有状态或获得相应补偿。

综上所述，一般情况下房产证应与购房合同登记一致。如果确实需要变更房产证上的名字，必须遵循法定程序和双方意愿，确保变更行为的合法性和有效性。因此，在您的情况下，如果购房合同上是两个人的名字，而您希望房产证上只写一个人的名字，那么您需要与另一方进行充分沟通协商，并按照相关规定办理变更手续。