结论：是否需要承担责任及赔偿，取决于您在邀人做事过程中是否存在过错，以及该过错与心梗死亡之间是否存在法律上的因果关系。若不存在过错或因果关系，则无需承担责任及赔偿。
一、法律责任分析
过错责任原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，若您在邀人做事的过程中存在过错（如未提供必要的安全保障、未告知相关风险等），且该过错与心梗死亡之间存在法律上的因果关系，那么您可能需要承担相应的责任。
因果关系判断：
- 心梗的发生通常与多种因素有关，如个人健康状况、生活习惯、工作环境等。若您邀人做事的行为并未直接导致其心梗发作，或者无法证明您邀人做事的行为与其心梗死亡之间存在法律上的因果关系，那么您可能无需承担责任。
二、具体情形分析
若您不存在过错：
- 如果您在邀人做事的过程中已经尽到了合理的注意义务，如提供了必要的安全保障、告知了相关风险等，且无法证明您邀人做事的行为与其心梗死亡之间存在因果关系，那么您无需承担责任及赔偿。
若您存在过错：
- 如果您在邀人做事的过程中存在过错，如未提供必要的安全保障、未告知相关风险等，且该过错与心梗死亡之间存在法律上的因果关系，那么您可能需要承担相应的责任。具体责任大小需根据过错程度、因果关系等因素综合判断。
三、建议与措施
收集证据：
- 若您认为自身不存在过错，建议收集相关证据以证明自己已经尽到了合理的注意义务，如提供安全保障的记录、告知风险的证据等。
咨询专业意见：
- 若您对是否需要承担责任及赔偿存在疑问，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。律师可以根据您的具体情况，结合相关法律法规和司法实践，为您提供更具体的建议。
协商与调解：
- 若双方对责任及赔偿问题存在争议，可以尝试通过协商或调解的方式解决。这有助于减少诉讼成本和时间，同时也有助于维护双方的关系。
最后，是否需要承担责任及赔偿取决于您在邀人做事过程中是否存在过错以及该过错与心梗死亡之间是否存在法律上的因果关系。若您对此存在疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。