针对您提出的“物业故意多收业主一个季度水费怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 核实收费情况：

   • 首先，您需要仔细核对物业提供的水费账单，确认是否存在多收的情况。这包括对比您实际用水量与账单上的用水量，以及水费的计算方式是否合理。
   • 如果发现确实存在多收，建议您保留好相关证据，如水费账单、用水记录等，以备后续维权之用。

2. 与物业沟通协商：

   • 在确认多收水费后，您可以先尝试与物业进行沟通协商，要求其退还多收的水费。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据，同时听取物业的解释和意见。
   • 如果物业同意退还多收的水费，那么问题就得到了解决。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果与物业沟通协商无果，或者物业拒绝退还多收的水费，您可以向当地的房地产管理部门、消费者协会或者价格主管部门进行投诉。
   • 在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够了解问题的全貌并作出相应的处理。
   • 相关部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果作出相应的处理决定。

4. 寻求法律途径解决：

   • 如果通过投诉仍然无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求物业退还多收的水费，并可能要求物业承担因多收水费而给您造成的损失。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求，并遵循法院的诉讼程序。

5. 注意事项：

   • 在整个维权过程中，您需要保持冷静和理性，避免采取过激的行为或者言语。
   • 同时，您需要确保自己提供的证据真实、合法、有效，以便能够有力地支持自己的诉求。
   • 如果您对法律程序或者维权流程不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到最大程度的保护。

总结来说，面对物业故意多收水费的情况，您可以通过核实收费情况、与物业沟通协商、向相关部门投诉以及寻求法律途径解决等方式来维护自己的权益。在整个过程中，请保持冷静和理性，并确保自己提供的证据真实、合法、有效。如果您有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。