车祸致一人成植物人且全责的情况下，是否要坐牢不能一概而论，需结合具体情形判断。以下从不同角度进行分析：

一、构成交通肇事罪的情形

若肇事者负事故全部责任，且造成一人以上重伤，同时伴有酒驾、毒驾、无证驾驶、明知车辆故障仍驾驶、严重超载、肇事逃逸等情形之一，那么就可能构成交通肇事罪。根据《刑法》及相关司法解释，交通肇事具有下列情形之一的，处三年以下有期徒刑或者拘役：

1. 死亡一人或者重伤三人以上，负事故全部或者主要责任的；
2. 造成公共财产或者他人财产直接损失，负事故全部或者主要责任，无能力赔偿数额在三十万元以上的；
3. 致一人重伤，负事故全部或者主要责任，并具有酒驾、毒驾、无驾驶资格驾驶等情形。

在车祸致一人成植物人的情况下，由于植物人状态属于重伤且后果严重，若肇事者存在上述违规行为，则很可能被追究刑事责任，面临坐牢的后果。

二、不构成交通肇事罪的情形

若肇事者虽然负事故全部责任，但不存在酒驾、毒驾、无证驾驶等违规行为，且情节显著轻微、危害不大，或者存在法定免责事由（如受害人故意造成事故），则可能不构成交通肇事罪，无需承担刑事责任。但即便如此，肇事者仍需承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、护理费、残疾赔偿金等。

三、民事赔偿与刑事责任的关系

即便肇事者构成交通肇事罪并面临刑事处罚，其仍需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括但不限于医疗费用、护理费用、后续康复费用、残疾赔偿金（根据伤残等级确定）、被扶养人生活费等。通过积极赔偿并争取得到受害者家属的谅解，肇事者在量刑时可以从轻处罚。但这并不意味着必然不判刑，而是作为量刑时的一个考虑因素。

四、建议与注意事项

1. 及时报警并保护现场：发生车祸后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故责任认定。
2. 积极救治伤者：无论事故责任如何划分，都应积极救治伤者，尽到人道主义义务。
3. 咨询专业律师：面对如此复杂的法律状况，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。
4. 保留相关证据：包括事故现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。

综上所述，车祸致一人成植物人且全责的情况下，是否要坐牢需结合具体情形判断。如果存在违规行为且情节严重，则可能构成交通肇事罪并面临刑事处罚；如果情节轻微或存在法定免责事由，则可能不构成犯罪。但无论如何，肇事者都需承担民事赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。