关于民法典中关于加装电梯对隔壁楼道的距离要求，我目前没有找到具体的数值规定。不过，我可以结合相关的实际案例和一般法律原则来为您分析这个问题。

首先，需要明确的是，民法典本身并没有直接规定加装电梯对隔壁楼道的具体距离要求。这类问题通常更多地涉及到地方性的规定、建筑规范以及具体的行政审批要求。

以您提到的天津为例，根据《市住房城乡建设委等七部门关于印发天津市既有住宅加装电梯工作指导意见的通知》中的规定，“在满足消防安全、结构安全条件并保障各项功能正常使用的前提下，既有住宅加装电梯所涉及的体量不纳入建筑间距计算。”这意味着，在天津地区，加装电梯时并不直接以距离作为唯一的判断标准，而是需要综合考虑消防安全、结构安全以及功能使用等多方面因素。

对于您提到的广州新规中提到的“严重遮挡的距离为4米”，这很可能是广州地区针对加装电梯所制定的具体地方标准。然而，这并不意味着所有地区都会采用相同的标准。因此，在决定加装电梯时，您需要咨询当地的相关部门，了解具体的规定和要求。

综上所述，关于加装电梯对隔壁楼道的距离要求，并没有一个统一的民法典规定。而是需要根据当地的规定、建筑规范以及行政审批要求来综合判断。如果您在加装电梯过程中遇到任何问题或疑问，建议您及时咨询当地的相关部门或专业律师，以确保您的权益得到妥善保护。