可以告他们，但具体能否成功维权需视情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度：侵犯个人权利
隐私权：
- 亲子鉴定涉及个人生物信息，属于个人隐私范畴。未经本人同意，擅自进行亲子鉴定，可能侵犯了您的隐私权。根据《中华人民共和国民法典》中关于隐私权保护的规定，您有权要求侵权人停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并可能要求赔偿损失。
身体权：
- 如果亲子鉴定是通过采集您的生物样本（如血液、毛发等）进行的，且这一采集过程未经您同意，那么还可能侵犯了您的身体权。身体权是公民维护其身体完整并支配其肢体、器官和其他身体组织的权利。
二、实际操作角度：维权途径
协商解决：
- 首先，您可以尝试与擅自进行亲子鉴定的一方进行协商，要求其停止侵权行为，并赔偿因此给您造成的损失。协商过程中，注意保留相关证据，如聊天记录、邮件等。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求侵权人承担民事责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方未经您同意进行了亲子鉴定，并因此给您造成了损害。
- 证据可能包括：亲子鉴定报告（如果可能获取）、对方擅自采集您生物样本的证据（如监控录像、证人证言等）、以及您因此遭受的精神损害或经济损失的证据（如医疗费用、误工费等）。
报警处理：
- 如果对方的行为涉嫌非法获取公民个人信息或其他违法行为，您还可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
三、特殊情况考虑
未成年人亲子鉴定：
- 如果涉及未成年人的亲子鉴定，且未经其法定代理人（如父母）同意，那么除了侵犯未成年人的隐私权外，还可能涉及对未成年人权益的侵害。在这种情况下，法定代理人可以代表未成年人提起诉讼或采取其他维权措施。
司法程序中的亲子鉴定：
- 如果是在司法程序中（如离婚诉讼、继承纠纷等）进行的亲子鉴定，且该鉴定是法院委托或要求的，那么通常不需要经过您的个人同意。但即便如此，司法机关也应遵循法定程序，确保鉴定的合法性和公正性。
四、建议与注意事项
- 保留证据：无论采取哪种维权途径，保留相关证据都是至关重要的。这有助于您在诉讼或协商过程中证明自己的主张。
- 咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在采取任何维权措施之前，建议您咨询专业律师，以获取更具体、更个性化的法律建议。
- 理性维权：在维权过程中，保持理性态度至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或给自己带来不必要的麻烦。
如果您遇到了未经本人同意做亲子鉴定的情况，并且希望维护自己的合法权益，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。