如果您的车停在车位上被蹭了，且有监控但对方不承认，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
一、固定证据
保留现场证据：
- 立即拍摄清晰的事故现场照片和视频，确保能够呈现车辆碰撞位置、双方车况和周边环境。
- 如果您的车辆安装了行车记录仪，且记录了碰撞瞬间，这将是非常有力的证据。
调取监控视频：
- 联系停车场管理方或相关管理部门，调取事故发生时的监控视频。
- 确保监控视频清晰、完整，能够显示对方车辆与您的车辆发生碰撞的过程。
二、报警处理
及时报警：
- 向当地交警部门报案，说明事故情况，并提供您所掌握的证据。
- 交警会到现场进行勘查，并根据证据出具交通事故责任认定书，明确双方责任。
配合调查：
- 积极配合交警的调查工作，提供必要的协助和信息。
- 如果交警需要您提供其他证据或信息，务必及时提供。
三、法律途径维权
与对方协商：
- 在责任明确的情况下，您可以先尝试与对方协商赔偿事宜。
- 协商时，可以依据交通事故责任认定书和相关证据，要求对方承担赔偿责任。
提起民事诉讼：
- 如果协商无果，您可以准备好相关证据（如交通事故责任认定书、维修发票、定损单、监控视频等），向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼中，要求对方承担车辆维修费用、贬值损失等合理费用。
- 法院会依法审理案件，并根据事实和法律作出判决。
申请强制执行：
- 如果法院判决您胜诉，但对方不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会采取必要的措施，确保您的合法权益得到实现。
四、注意事项
- 及时行动：在发现车辆被蹭后，应尽快采取上述措施，以免证据灭失或对方逃逸。
- 保持冷静：在处理事故过程中，保持冷静和理性，避免与对方发生冲突或争执。
- 咨询专业律师：如果您在处理事故过程中遇到法律难题或不确定如何操作，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。
采取上述措施后，您应该能够有效地维护自己的权益。如果对方仍然不承认责任或拒绝赔偿，法律途径将是您维护权益的有力武器。希望这些建议能够对您有所帮助。