将居间费改为联营合作费是否合规，需根据具体情况及法律关系进行判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、法律关系变更的合规性
若原合同为居间合同：
- 居间合同是居间人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。若原合同明确为居间合同，且双方约定了居间费，那么未经双方协商一致，单方面将居间费改为联营合作费可能构成违约。
- 合规性判断：除非双方重新签订联营合作合同，并明确约定新的费用性质及支付方式，否则这种变更可能不被法律认可。
若双方协商一致变更合同：
- 如果双方经过协商，一致同意将原居间合同变更为联营合作合同，并明确约定了联营合作费的性质、金额及支付方式，那么这种变更是合规的。
- 合规性判断：在双方协商一致的基础上，合同内容的变更受法律保护，但需确保变更后的合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定。
二、联营合作合同的法律特征
联营合作合同的定义：
- 联营合作合同是指两个或两个以上的法人、自然人或其他组织，为了共同的经济目的，依照合同约定而联合经营的协议。联营合作费通常是联营各方根据联营合同的约定，按照各自的投资比例或约定方式分担的费用。
联营合作费与居间费的区别：
- 居间费是居间人提供居间服务后应得的报酬，而联营合作费是联营各方在联营过程中根据约定分担的费用。两者性质不同，不能随意互换。
三、可能涉及的法律风险
合同违约风险：
- 如果未经对方同意，单方面变更合同内容（如将居间费改为联营合作费），可能构成违约，需要承担违约责任。
税务风险：
- 居间费和联营合作费在税务处理上可能存在差异。未经合法程序变更费用性质，可能导致税务处理不当，引发税务风险。
法律纠纷风险：
- 合同内容的变更可能引发双方之间的争议和纠纷。如果变更后的合同内容不明确或存在歧义，可能导致法律纠纷的发生。
四、建议与措施
协商一致：
- 如果双方有意变更合同内容，应首先进行协商，并达成一致意见。协商过程中，应明确变更后的合同内容、费用性质及支付方式等关键条款。
签订书面协议：
- 协商一致后，双方应签订书面协议，明确变更后的合同内容。书面协议是证明双方权利义务关系的重要依据，有助于避免后续争议和纠纷。
遵守法律法规：
- 在变更合同内容时，应确保变更后的合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定。如有需要，可咨询专业律师或法律机构，以确保变更的合规性。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。