结论：业主车内物品和现金被盗，物业是否承担责任需视具体情况而定，关键在于物业服务合同的约定、物业的安全管理措施是否到位以及业主自身的防范行为。
物业有责任的情形
物业服务合同明确约定保管义务：
- 若业主与物业签订的物业服务合同中明确规定物业对小区内车辆及车内财物负有保管责任，或设定了具体的安全防范标准，而物业未能履行这些义务（如未安排足够安保人员、监控设备损坏未及时修复），导致盗窃发生，物业需承担违约责任。例如，合同中明确约定物业需24小时巡逻，但实际巡逻频次不足，导致盗窃发生，物业应承担相应责任。
物业安全管理存在过错：
- 安保措施不足：物业应确保提供符合行业标准和合同约定的安全保障服务。若门禁系统失效、保安巡逻不力或对可疑情况未予盘查，为盗窃提供了条件，物业需承担管理过错责任。例如，小区门禁长期处于开放状态，外来人员随意进出，导致盗窃发生，物业应承担责任。
- 监控设施问题：监控系统是安全防范的关键。若物业未定期维护和检查监控设备，导致其无法正常工作，在盗窃事件后无法提供有效线索，物业亦应承担相应责任。例如，监控摄像头损坏多日未修复，导致盗窃过程无法追溯，物业应承担责任。
物业无责任的情形
物业服务合同无保管约定且无过错：
- 若物业服务合同中明确排除了对车辆及车内财物的保管责任，并且物业在日常管理中已按照合同约定和相关规定尽到了合理的安全保障义务（如门禁系统正常、保安按时巡逻、监控设备完好），则物业通常不承担责任。例如，合同中明确约定物业不负责车内财物安全，且物业已尽到巡逻、监控等义务，盗窃发生时物业无过错，则无需担责。
不可抗力或第三人原因：
- 若车内物品和现金被盗是由不可抗力因素（如自然灾害导致安全设施损坏）或第三人故意破坏安全设施后实施盗窃，且物业在事件发生前后已采取合理应急措施和防范手段，物业一般无需对业主损失负责。但物业有义务协助业主向相关责任方追究责任。例如，盗窃发生是由于第三人破坏门禁系统后进入小区，物业在发现后及时报警并协助调查，则物业无需担责。
实际操作建议
- 证据收集：业主在认为物业有责任时，应及时收集并保存相关证据，包括物业服务合同、监控视频、报警记录等，以便后续协商或法律诉讼使用。例如，保存好物业服务合同原件，拍摄监控视频截图，留存报警回执等。
- 协商解决：首先尝试与物业进行友好协商，明确责任划分和赔偿事宜。可以邀请业主委员会或社区居委会参与调解，以达成和解协议。
- 法律途径：若协商无果，业主可通过法律途径维护自身权益，寻求法律援助或向法院提起诉讼。在诉讼过程中，业主需要提供充分的证据证明物业存在过错或违约行为。
总结：业主车内物品和现金被盗时，物业是否承担责任需根据具体情况综合判断。业主应充分了解自身权益，并在必要时采取适当措施维护自身利益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。