喝广式菠萝啤后驾车，有可能构成酒驾。下面我从几个方面为你详细分析：
一、广式菠萝啤的酒精含量
广式菠萝啤属于果味啤酒，含有一定的酒精成分，其酒精含量通常在0.5%至2.5%之间。虽然这个含量相对较低，但并不意味着饮用后驾车就绝对安全。
二、酒驾的判定标准
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml的驾驶行为，被定义为酒驾。一般来说，饮用一定量的广式菠萝啤后，血液中的酒精含量很可能达到这一标准，尤其是短时间内大量饮用或者个人酒精代谢能力较差的情况下。
三、酒驾的检测方式
呼气式酒精检测仪：交警通常使用呼气式酒精检测仪来快速检测驾驶人呼气中的酒精含量。如果检测结果超标，交警会进一步要求进行血液检测以确认。
血液检测：血液检测是通过抽取驾驶人的血液样本来精确测量其中的酒精含量，这是判定酒驾的最终依据。
四、酒驾的处罚措施
五、注意事项与建议
避免立即驾车：饮用广式菠萝啤等含酒精饮品后，应等待足够的时间以确保体内的酒精完全代谢。由于个人代谢能力的差异，这个时间可能因人而异，但一般来说，至少应等待数小时。
适量饮用：虽然广式菠萝啤的酒精含量较低，但也不应过量饮用。过量饮用不仅可能影响驾驶安全，还可能对个人健康造成损害。
了解自身代谢能力：不同人对酒精的代谢速度不同。如果你知道自己的代谢能力较差，那么在饮用广式菠萝啤后，更应谨慎驾驶，或者选择不驾车。
总结来看，喝广式菠萝啤后驾车存在构成酒驾的风险。为了保障道路交通安全和自身权益，我建议你在饮用广式菠萝啤等含酒精饮品后，谨慎驾驶，确保血液中的酒精含量低于法定标准后再上路行车。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。