针对您提出的“买金的人使用黑钱怎么办”这一问题，我会从法律角度和实际操作层面为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，如果金店或卖家在不知情的情况下被利用进行洗黑钱活动，这并不构成犯罪。但是，一旦司法机关介入调查，金店或卖家有义务及时配合，提供交易记录、监控录像等相关证据，以证明自己并没有故意参与犯罪活动。在这种情况下，通常金店或卖家不会承担刑事责任，但仍需接受司法机关的调查程序。
然而，如果金店或卖家明知对方在使用黑钱进行交易，却仍然提供帮助或默许这种行为，那么就可能构成洗钱罪的共犯。根据我国法律的相关规定，洗钱罪的共犯将面临五年以下有期徒刑或拘役的处罚，并可能被处以罚金；如果情节严重，处罚将升级为五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。此外，金店还可能面临罚款、吊销营业执照等行政处罚。
为了避免陷入这样的法律风险，金店或卖家在遇到可疑交易时，应采取以下措施：
提高警惕：对于交易金额巨大、支付方式可疑或客户行为异常的交易，要保持高度警惕。
及时报案：一旦发现可疑情况，应立即向当地公安机关报案，并提供相关线索和证据。
停止交易：在报案的同时，应暂停与可疑客户的交易，以避免进一步的风险。
配合调查：积极配合司法机关的调查工作，提供必要的协助和信息。
以具体案例来说明，假设某金店在不知情的情况下与一名使用黑钱的客户完成了交易。后来，司法机关介入调查，金店及时提供了交易记录和监控录像等证据，证明自己并没有故意参与洗钱活动。在这种情况下，金店通常不会承担刑事责任。但如果金店明知客户在使用黑钱却仍然进行交易，那么金店及其相关人员就可能面临法律制裁。
综上所述，面对买金的人使用黑钱的情况，金店或卖家应保持警惕、及时报案、停止交易并配合调查，以降低法律风险并维护自身合法权益。