若起诉一个人还钱，对方不给钱，您可以通过以下法律途径来维护自己的权益：
申请强制执行：
- 在获得法院的胜诉判决后，如果对方未在规定时间内履行还款义务，您有权向法院申请强制执行。
- 法院将依法查询、冻结、划拨被执行人的存款，查封、扣押、拍卖、变卖被执行人的财产等，以促使对方履行还款义务。
提供财产线索：
- 在申请强制执行的过程中，您应主动收集并提供对方的财产线索，如房产、车辆、银行账户等信息。
- 这些信息有助于法院更高效地执行判决，确保您的债权得到实现。
限制出境与纳入失信名单：
- 法院有权对被执行人采取限制出境措施，防止其逃避债务。
- 同时，法院还会将被执行人纳入失信被执行人名单，进行信用惩戒。被列入失信名单后，被执行人在政府采购、招标投标、行政审批、政府扶持、融资信贷、市场准入、资质认定等方面将受到限制。
司法拘留与刑事责任：
- 如果被执行人有能力执行而拒不执行，情节严重的，法院可对其予以罚款、拘留。
- 若被执行人的行为构成犯罪，如拒不执行判决、裁定罪，法院将依法追究其刑事责任。
在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：
- 及时申请执行：在判决生效后，应尽快向法院申请强制执行，以免错过执行时机。
- 配合法院工作：在执行过程中，应积极配合法院的工作，提供必要的协助和信息。
- 考虑调解与和解：在执行前或执行过程中，如果对方有还款意愿但暂时无力偿还，您可以考虑与对方进行调解或和解，达成分期还款等协议。
示例说明：
假设您起诉了张三还钱，并获得了法院的胜诉判决。但张三未在规定时间内履行还款义务。此时，您可以向法院申请强制执行，并提供张三的财产线索，如银行账户信息。法院将依法冻结张三的银行账户，并划拨相应款项至您的账户。如果张三确实无力偿还全部债务，但表示愿意分期偿还，您可以考虑与张三达成调解协议，并申请法院对调解协议进行司法确认，以确保其具有强制执行力。
最后，需要强调的是，在处理债务债权纠纷时，应遵循法律程序，保持冷静和理性。如果您在处理过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。