如果买摆摊的东西被坑了，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
一、立即采取行动保护权益
收集证据：
- 保留购买凭证，如收据、发票或交易记录截图等。
- 拍摄商品照片或视频，特别是展示商品缺陷或与描述不符的部分。
- 如果有与卖家的聊天记录或通话录音，也应一并保存。
向相关部门投诉：
- 你可以向当地的消费者保护部门或市场监管部门进行投诉。在投诉时，详细陈述被骗的经过，并提供上述收集到的证据。
- 这些部门通常会对此类投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，如要求卖家退款、赔偿损失或进行行政处罚。
二、根据被骗情节选择报警
- 如果被骗金额较大或涉及其他严重情节（如卖家使用虚假身份、销售假冒伪劣商品等），你可以选择向公安机关报警处理。
- 在报警时，应提供尽可能多的证据，以便公安机关能够迅速立案侦查。这包括与卖家的聊天记录、交易记录、转账凭证以及商品照片等。
三、了解法律依据，依法维权
- 根据我国《刑法》的相关规定，如果摆摊者以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取他人财物，且数额较大，那么其行为将构成诈骗罪，并受到相应的刑事处罚。
- 此外，你还可以依据《消费者权益保护法》等相关法律法规，要求卖家承担民事责任，如退款、赔偿损失等。
四、投诉与维权的注意事项
按管辖范围受理：
- 确保向有权处理的部门进行投诉，这样可以提高投诉效率，避免不必要的麻烦。
尽快选择申诉或起诉：
- 发现权益受损后，应尽快选择申诉或起诉来保护自己的权益。拖延时间可能会使证据丢失或变得模糊，从而影响维权效果。
充分利用法律赋予的权利：
- 向有关行政部门申诉、向人民法院起诉都是法律赋予消费者的权利。应充分利用这些权利来维护自己的合法权益。
举例说明：
假设你在一个摆摊处购买了一部手机，但回家后发现手机是假冒伪劣产品，无法正常使用。此时，你可以立即拍摄手机照片，保留购买凭证，并向当地的消费者保护部门或市场监管部门进行投诉。如果被骗金额较大（如手机价格远高于市场价），你还可以选择向公安机关报警处理。在投诉和报警时，提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够迅速介入并处理此事。
后续建议：
- 在购买摆摊商品时，务必保持警惕，仔细检查商品质量。
- 如果可能的话，尽量选择有信誉的卖家或到正规商场购买商品。
- 遇到问题及时维权，不要因为金额小或怕麻烦而放弃自己的合法权益。
如果你在处理此类问题时遇到任何困难或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。