针对您提出的“线下购买的商品发霉怎么赔偿”的问题，我将结合相关法律法规和实际操作流程，为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品时，如果其合法权益受到损害，有权向销售者要求赔偿。这意味着，如果您在线下购买的商品发霉，您完全有权向销售者提出赔偿要求。

接下来，我们具体看看赔偿的依据和标准：

1. 赔偿依据：

   • 主要依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第40条，该条款明确规定了消费者在购买、使用商品时合法权益受损，可以向销售者要求赔偿。
   • 同时，如果涉及食品安全问题，还可以依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，该法对生产不符合食品安全标准的食品或经营明知是不符合食品安全标准的食品的行为，规定了更为严格的赔偿标准。

2. 赔偿标准：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第55条，如果经营者提供商品有欺诈行为，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
   • 如果涉及食品安全问题，根据《中华人民共和国食品安全法》，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但需要注意的是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

3. 实际操作流程：

   • 保留证据：首先，您需要保留好相关证据，如购物小票、发霉商品实物等，这是主张赔偿的关键。
   • 与销售者沟通：您可以先与销售者进行沟通协商，明确提出赔偿要求，要求销售者按照法律规定进行赔偿。
   • 投诉与举报：如果销售者拒绝或对赔偿数额无法达成一致，您可以向当地的市场监督管理部门投诉，请求行政机关介入调查并协调解决纠纷。同时，您也可以拨打12315热线进行投诉。
   • 寻求其他帮助：除了向市场监督管理部门投诉外，您还可以选择向消费者协会等组织寻求帮助，通过其调解来争取合理赔偿。
   • 法律途径：如果上述途径都无法有效解决，您还可以考虑通过向法院提起诉讼的方式，维护自身合法权益。

综上所述，如果您在线下购买的商品发霉，您完全有权向销售者提出赔偿要求，并可以依据相关法律法规和实际操作流程来维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。