针对您提出的“工人脚趾头骨折了公司该怎样赔付”的问题，这是一个涉及工伤赔偿的复杂但重要的问题。以下是我为您整理的详细解答：

首先，如果工人的脚趾头骨折是因为工作原因导致的，那么这属于工伤范畴。在这种情况下，公司需要承担相应的赔偿责任。

一、工伤认定

公司应首先协助员工进行工伤认定。员工需要在规定时间内（通常是事故发生之日起30日内，若公司未申请，则员工或其近亲属可在1年内申请）提交相关材料至劳动保障行政部门进行工伤认定。认定成功是获得赔偿的前提。

二、劳动能力鉴定

认定工伤后，需要进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。这是计算赔偿数额的关键依据。劳动能力鉴定通常在骨折治疗基本结束，病情不再有明显变化时进行，大约需要三到六个月左右，但具体还需结合实际恢复状况。

三、赔偿项目

赔偿项目通常包括：

1. 医疗费用：实报实销，包括治疗期间的挂号费、药费、检查费等合理支出。

2. 停工留薪期工资：在此期间，员工工资福利待遇不变，由公司按月支付。停工留薪期的期限根据伤情及相关规定确定。

3. 一次性伤残补助金：若构成伤残，根据伤残等级享受一次性伤残补助金。标准由工伤保险条例规定，例如十级伤残可能为7个月的本人工资。

4. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：如员工离职，还可能涉及这两项补助金。具体标准由当地规定。

四、赔偿途径

• 如果公司为员工缴纳了工伤保险，大部分赔偿由工伤保险基金支付。
• 如果公司未缴纳工伤保险，全部赔偿责任由公司承担。

五、协商与仲裁

双方可先协商赔偿事宜。如果协商不成，员工可以通过劳动仲裁或诉讼来维护自身权益。

六、公司应承担的费用

在工伤赔付中，公司应承担的费用主要包括停工留薪期工资、停工留薪期护理费（如果需要）、五级和六级伤残职工的伤残津贴（如果难以安排工作）、一次性伤残就业补助金（如果员工离职），以及未参加工伤保险期间用人单位职工发生工伤的所有费用。

综上所述，工人脚趾头骨折的工伤赔偿是一个涉及多个步骤和项目的复杂过程。公司应依法承担相应费用，保障工伤职工的合法权益。如果您或您的员工遇到此类问题，建议及时咨询专业律师或劳动保障部门，以确保权益得到妥善维护。