老人在托老所滑倒，托老所是否承担责任需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 托老所的责任基础：

   • 根据《民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果托老所未能尽到合理的安全保障义务，导致老人滑倒受伤，托老所可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 同时，《民法典》第一千一百九十八条也规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。托老所作为提供养老服务的场所，同样需要遵守这一规定。

2. 托老所可能免责的情形：

   • 如果老人滑倒是因为其自身故意或重大过失导致的，比如老人明知地面湿滑却故意奔跑，或者老人不听从托老所工作人员的劝阻而进行危险行为，那么托老所可能不需要承担赔偿责任。但这种情况需要托老所提供清晰、确切的证据来证明老人的故意或重大过失。

3. 托老所应承担的责任范围：

   • 如果托老所需要承担赔偿责任，那么其应承担的责任范围通常包括老人因滑倒而产生的医疗救治开支，如医药费、护理费、交通费、营养费等所有为了治疗和康复而必须支付的合理费用。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于托老所而言，为了预防类似事故的发生，应加强安全管理，定期检查设施设备，确保地面干燥、无障碍物等。同时，托老所也应加强对工作人员的培训，提高他们的安全意识和应急处理能力。
   • 对于老人家属而言，如果老人发生滑倒事故，应及时与托老所沟通，了解事故原因和责任划分情况。如果认为托老所存在过错，可以协商解决或通过法律途径维护自身权益。

总结来说，老人在托老所滑倒，托老所是否承担责任取决于其是否尽到了合理的安全保障义务以及老人自身是否存在故意或重大过失。如果托老所未能尽到义务导致老人受伤，那么托老所可能需要承担相应的赔偿责任。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。