打断五根肋骨，一般会被认定为轻伤一级，但具体伤情需经专业鉴定机构根据实际情况判断。在量刑方面，若构成故意伤害罪，可能会被处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，但具体量刑会因案件情况而有所不同。以下从不同角度为您详细分析：
一、伤情鉴定
根据《人体损伤程度鉴定标准》，肋骨骨折6处以上属轻伤一级，肋骨骨折2处以上属轻伤二级。因此，打断五根肋骨大概率会被认定为轻伤一级。但请注意，具体伤情需经专业鉴定机构根据实际情况判断，因为伤情鉴定不仅考虑骨折数量，还会考虑骨折的严重程度、是否伴有其他损伤等因素。
二、量刑标准
构成故意伤害罪：
- 依据《中华人民共和国刑法》，故意伤害他人身体致人轻伤的，构成故意伤害罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
量刑考量因素：
- 从轻情节：若犯罪嫌疑人存在自首、立功、坦白等情节，或积极赔偿被害人损失并取得谅解，可能从轻处罚。例如，犯罪嫌疑人主动投案自首，如实供述自己的罪行，法院在量刑时可能会考虑从轻处理。
- 从重情节：若犯罪手段残忍、动机恶劣，或拒不赔偿，可能从重处罚。例如，犯罪嫌疑人在寻衅滋事过程中打断他人肋骨，且手段残忍，法院在量刑时可能会考虑从重处罚。
三、赔偿标准
打断五根肋骨的赔偿需结合具体情况确定，一般涉及民事侵权赔偿。赔偿项目包括：
- 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
- 误工费：按照实际减少的收入计算，若受害人无固定收入，则按其最近三年的平均收入计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
- 交通费：按受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
- 住院伙食补助费：可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
此外，若五根肋骨骨折构成伤残，经专业鉴定机构评定伤残等级后，还可主张残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。
四、建议与提醒
- 被害人：应及时报警并进行伤情鉴定，通过法律途径维护自身权益。同时，保留好相关证据，如医疗记录、费用单据等，以便在后续的法律程序中主张自己的权利。
- 犯罪嫌疑人：应积极配合调查，争取从轻处理。若存在自首、立功等情节，应及时向公安机关或法院说明情况。同时，积极赔偿被害人损失并取得谅解，也是争取从轻处理的重要途径。
在处理此类案件时，每个案件的具体情况都会有所不同，因此量刑和赔偿也会有所差异。如果您或您身边的人遇到此类法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。