当事人对行政处罚要求听证的，应当在行政机关告知后3日内提出。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政机关在作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。当事人要求听证的，行政机关应当组织听证，且当事人不承担行政机关组织听证的费用。具体到听证申请的提出时间，法律明确规定当事人应当在行政机关告知后三日内提出听证要求。
二、听证程序流程
告知听证权利：行政机关在作出上述重大行政处罚决定前，需向当事人送达听证告知书，明确告知其有要求听证的权利，以及提出听证要求的期限和听证组织机关。
提出听证申请：当事人在收到听证告知书后，若决定要求听证，应在三日内向行政机关提出书面申请。
受理与通知：行政机关在收到当事人的听证申请后，应决定是否予以受理。若决定受理，则应在举行听证的七日前，将听证通知书送达当事人，通知其听证的时间、地点和方式，以及听证人员的姓名等信息。
举行听证：听证由行政机关指定的非本案调查人员主持。在听证过程中，调查人员会提出当事人违法的事实、证据和行政处罚建议，当事人则有权进行申辩和质证。听证应当制作笔录，并交当事人审核无误后签字或者盖章。
三、注意事项
及时提出申请：当事人应在收到听证告知书后尽快决定是否要求听证，并在三日内提出申请，以免错过听证机会。
准备充分：在提出听证申请前，当事人应充分准备相关证据和材料，以便在听证过程中有效维护自己的合法权益。
遵守听证程序：在听证过程中，当事人应遵守听证纪律，尊重听证人员和其他参加人，确保听证程序的顺利进行。
四、法律后果
若当事人未在规定时间内提出听证申请，则视为放弃听证权利。此后，行政机关将依法作出行政处罚决定，当事人需接受并履行该决定。若当事人对行政处罚决定不服，仍可通过行政复议或行政诉讼等途径寻求法律救济。
希望以上内容能对您有所帮助。如果您在行政处罚听证方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。