男方给父亲写欠条，在符合法律规定的情况下是有效的，妻子是否有责任需视具体情况而定。以下是对此问题的详细分析：
欠条的合法性基础
- 意思表示真实：根据《民法典》第一百四十三条，民事法律行为有效的条件之一是行为人意思表示真实。男方给父亲写欠条，若双方均出于真实意愿，不存在欺诈、胁迫等情形，则欠条在意思表示上具备合法性。
- 内容合法且不违背公序良俗：欠条内容需符合法律规定，不得违反法律、行政法规的强制性规定，亦不得违背公序良俗。例如，欠条中若涉及非法债务（如赌博债务），则该欠条无效。
欠条的生效要件
- 双方具有相应的民事行为能力：男方和父亲作为成年人，若均具备完全民事行为能力，则有权签订欠条。
- 欠条形式合法：欠条需以书面形式存在，明确记载债权人（父亲）、债务人（男方）、借款金额、还款期限等关键信息。若欠条形式符合法律规定，如签名、盖章等，则更易被认定为有效。
妻子是否有责任
若债务为男方个人债务：
- 若欠条所涉债务为男方个人债务，且妻子未在欠条上签字或事后未追认，则该债务原则上仅对男方个人产生约束力，妻子无需承担还款责任。
- 但需注意，若债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示，则可能被认定为夫妻共同债务，妻子需承担相应责任。
若债务为夫妻共同债务：
- 根据《民法典》第一千零六十四条，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。
- 在此情形下，欠条不仅对男方和父亲有效，还可能对夫妻共同财产产生约束力，妻子需承担还款责任。
特殊情形下的欠条效力
- 债务用途的认定：若男方所借款项用于家庭共同生活或共同生产经营，即使欠条上只有男方一人签字，该债务也可能被认定为夫妻共同债务。
- 举证责任：在争议解决过程中，若债权人（父亲）主张债务为夫妻共同债务，需承担举证责任，证明债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示。
法律建议
- 明确债务性质：在签订欠条时，应明确债务的性质（个人债务或夫妻共同债务），以避免后续争议。
- 保留证据：若债务涉及夫妻共同财产或共同生活，建议保留相关证据（如转账记录、消费凭证等），以证明债务的实际用途。
- 咨询专业律师：在涉及复杂债务问题时，建议咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和解决方案。
总结：男方给父亲写欠条，在符合法律规定的情况下是有效的。妻子是否有责任需视债务性质而定，若为男方个人债务且妻子未签字或追认，则妻子无需承担责任；若为夫妻共同债务，则妻子需承担相应责任。在处理此类问题时，建议明确债务性质、保留相关证据，并在必要时咨询专业律师。