在放弃尸检且尸体已火化的情况下，医方是否有责任，需根据具体情况分析，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
医方可能承担责任的情况
医方存在明显过错：
- 如果医方在诊疗过程中存在明显的医疗过错，如误诊、误治、未按照诊疗规范进行操作等，且这种过错与患者的死亡有直接的因果关系，那么即使家属放弃了尸检且尸体已火化，医方仍可能因医疗过错而承担责任。
- 法律依据：根据《医疗事故处理条例》等相关规定，医疗机构及其医务人员在医疗活动中，违反医疗卫生管理法律、行政法规、部门规章和诊疗护理规范、常规，过失造成患者人身损害的，应当承担医疗事故责任。
医方未履行告知义务：
- 如果医方在患者死亡后，未按照规定向家属告知尸检的重要性、尸检的期限以及不进行尸检可能带来的法律后果，导致家属在不知情的情况下放弃了尸检，医方可能因未履行告知义务而承担一定的责任。
- 法律依据：医疗机构有义务向患者或其家属说明病情和医疗措施，包括尸检的相关事宜。未履行这一义务，可能构成对家属知情权的侵犯。
医方可能不承担责任的情况
家属自愿放弃尸检：
- 如果家属在充分了解尸检的重要性、尸检的期限以及不进行尸检可能带来的法律后果后，仍然自愿放弃尸检，并且这一决定是在没有受到医方误导或胁迫的情况下做出的，那么医方通常不承担因未进行尸检而产生的责任。
- 法律原则：在民事法律关系中，尊重当事人的自主选择权是一项基本原则。家属作为完全民事行为能力人，有权自主决定是否进行尸检。
尸检非确定死因的唯一途径：
- 在某些情况下，即使不进行尸检，也可以通过其他医疗证据（如病历记录、诊疗过程、检查结果等）来推断患者的死因。如果这些证据足以证明医方的诊疗行为与患者的死亡没有直接的因果关系，那么医方可能不承担责任。
- 法律实践：在医疗纠纷处理中，法院或医疗事故鉴定机构会综合考虑各种证据来认定医方的责任。尸检结果只是其中之一，并非唯一决定因素。
建议与注意事项
- 及时咨询专业律师：在面临此类纠纷时，建议家属及时咨询专业律师，以便更准确地了解自己的权利和义务，以及医方可能承担的责任。
- 保留相关证据：无论是否进行尸检，家属都应尽可能保留与患者诊疗过程相关的所有证据，如病历记录、检查报告、诊疗费用单据等。这些证据在后续的法律纠纷中可能起到关键作用。
- 理性处理纠纷：在处理医疗纠纷时，家属应保持理性，避免采取过激行为。通过合法途径维护自己的权益，是更为明智的选择。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。