结论：十块钱的东西没付钱，一般情况下不构成犯罪，但可能涉及民事纠纷或违反治安管理规定。具体是否构成犯罪，需结合行为人的主观意图、行为性质及后果等因素综合判断。
一、民事纠纷角度
从民事法律关系的角度来看，购买商品后未支付款项，属于买卖合同中的违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，如果行为人只是暂时忘记支付或因其他非恶意原因未付款，通常只需承担民事责任，如补交款项、支付违约金等。
二、治安管理角度
如果行为人故意不支付款项，且数额较小（如十块钱），虽然不构成犯罪，但可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。根据该法，强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。不过，在实际操作中，对于如此小额的未付款行为，公安机关通常会以教育、警告为主，不会直接给予行政处罚。
三、刑事犯罪角度
从刑事法律的角度来看，十块钱的东西没付钱，一般情况下不构成犯罪。因为犯罪通常要求行为具有严重的社会危害性，而十块钱的未付款行为显然达不到这一标准。但是，如果行为人以非法占有为目的，多次实施此类行为，或者数额较大（虽然十块钱本身不大，但多次累积可能达到较大数额），则可能构成盗窃罪等犯罪。不过，对于单次十块钱的未付款行为，几乎不可能被认定为犯罪。
四、特殊情况分析
行为人主观意图：如果行为人明知自己未付款而故意离开，且没有支付意愿，这种行为可能被视为具有非法占有的目的。但即便如此，对于十块钱的小额款项，也很难被认定为犯罪。
行为性质及后果：如果行为人的未付款行为导致了商家严重的经济损失或社会影响，虽然单次十块钱的未付款行为本身不会造成严重后果，但如果多次发生或与其他违法行为相结合，则可能构成更严重的违法行为或犯罪。
建议：在日常生活中，我们应当遵守诚信原则，及时支付应付款项。如果因疏忽或忘记而未付款，应当及时与商家沟通并补交款项，以避免不必要的法律纠纷。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。