核心结论：在丈夫打了妻子，妻子家人还手的情况下，需根据还手行为的性质、程度及造成的后果，分情况判断法律责任。具体如下：
若妻子家人还手行为属于正当防卫：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二十条，为使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
- 判断标准：需满足防卫行为针对的是正在进行的不法侵害（即丈夫的殴打行为），且防卫行为没有明显超过必要限度造成重大损害。例如，若丈夫仅用拳头击打妻子，妻子家人用同样程度的力度制止，且未造成丈夫重伤或死亡，则可能构成正当防卫。
- 法律后果：若符合正当防卫条件，妻子家人无需承担刑事责任，也不构成民事侵权。
若妻子家人还手行为超出正当防卫限度，构成防卫过当：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二十条第二款，正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
- 判断标准：若妻子家人的还手行为在制止不法侵害后，仍继续实施暴力，或使用明显超过必要限度的手段（如使用凶器、多人围殴等），导致丈夫重伤或死亡，则可能构成防卫过当。
- 法律后果：需承担相应的刑事责任，但可从轻或减轻处罚。同时，若造成丈夫人身损害，还需承担民事赔偿责任。
若妻子家人还手行为与丈夫的殴打行为无直接关联，或属于事后报复：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 判断标准：若妻子家人的还手行为并非在丈夫殴打妻子时即时发生，而是在事后为报复而实施，或还手行为与丈夫的殴打行为无直接因果关系，则可能构成故意伤害罪。
- 法律后果：需承担故意伤害罪的刑事责任，并根据伤害程度接受相应的刑罚。同时，还需承担民事赔偿责任。
建议：
- 在发生家庭暴力时，应优先选择报警、寻求社区或妇联帮助等合法途径解决，避免以暴制暴。
- 若妻子家人已实施还手行为，应立即停止，并主动向公安机关说明情况，配合调查。
- 如有需要，可咨询专业律师，了解具体法律责任及应对策略。
温馨提示：家庭暴力是违法行为，受害者有权寻求法律保护。在处理此类事件时，请务必保持冷静，依法维权。如有任何法律问题，可直接向我咨询。