面对被残疾人讹诈的情况，我们首先要明确的是，无论对方是否为残疾人，诈骗或讹诈行为都是不被法律所容忍的，且会受到相应的法律制裁。以下是一些详细的处理步骤和建议：

一、法律责任与规定

1. 治安责任：根据《治安管理处罚法》第四十九条，对于盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的行为，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。这意味着，即使对方是残疾人，如果其行为构成诈骗或讹诈，也将面临治安处罚。

2. 刑事责任：根据《刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。这表明，如果残疾人的诈骗行为构成犯罪，将面临刑事处罚。

二、处理步骤

1. 收集证据：

   • 保留所有与诈骗或讹诈行为相关的证据，如转账记录、聊天记录、电子数据、录音录像等。
   • 如果可能，尽量获取目击者的证言或联系方式。

2. 报警：

   • 立即向当地公安机关报案，详细陈述事情经过，并提供所收集的证据。
   • 配合警方的调查工作，提供尽可能多的信息和协助。

3. 法律追偿：

   • 如果警方立案侦查并成功追缴回赃款，可能会返还给受害者。
   • 如果退赔后不能赔偿全部损失，受害人可以向法院起诉，要求诈骗分子赔偿损失。

三、注意事项

1. 保持冷静：在面对诈骗或讹诈时，保持冷静和理智至关重要。不要与对方发生冲突或争执，以免事态升级。

2. 不要私下解决：不要试图与诈骗者私下解决或妥协，这可能会让对方得寸进尺，并增加后续处理的难度。

3. 寻求法律援助：如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的法律援助。律师可以提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

四、预防措施

1. 提高警惕：在日常生活中，要时刻保持警惕，避免轻信陌生人的话或接受不明来源的财物。

2. 加强自我保护意识：学习一些基本的自我保护知识和技能，如如何识别诈骗手段、如何保护个人信息等。

3. 及时报警：一旦发现可疑情况或遭遇诈骗，要立即报警并寻求警方的帮助。

总之，面对被残疾人讹诈的情况，我们要保持冷静和理智，依法维护自己的权益。同时，也要加强自我保护意识，提高警惕，避免成为诈骗的受害者。