酒后骑电动车和汽车发生碰撞，责任归属需根据事故具体情况和双方过错程度综合判断，无法一概而论。以下从不同角度进行详细分析：
一、酒后驾驶的违法性与责任基础
根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车不得醉酒驾驶。酒后驾驶电动车，无论是普通电动车还是电动摩托车，均属于违法行为，且极大地增加了发生交通事故的风险。酒精会严重影响驾驶者的判断力、反应速度和协调能力，从而危及道路交通安全。因此，酒后驾驶电动车的一方通常需承担一定的法律责任。
二、责任划分的具体原则
酒驾者的责任：
- 酒后驾驶电动车导致交通事故的，酒驾者通常需承担主要或全部责任。这是因为他们的违法行为直接增加了事故发生的可能性，并违反了交通安全法律。
- 特别地，对于电动摩托车，由于其可能属于机动车范畴（具体需根据车辆参数和当地规定判断），酒后驾驶将面临更为严格的法律责任，包括可能构成的危险驾驶罪。
对方车辆的责任：
- 事故责任的判定并非仅由一方行为决定，还需考虑对方车辆是否遵守了交通规则。
- 如果对方车辆存在超速、违规变道、闯红灯等明显过错行为，并直接导致事故发生，那么对方车辆也可能被认定为主要责任方或需承担相应责任。
三、具体情形下的责任判断
酒后骑普通电动车：
- 后方车辆全责：若酒驾者严格遵守交通规则，而后方车辆存在明显过错行为（如追尾、违规变道等）导致碰撞，则后方车辆承担全部责任。
- 双方都有责任：若酒驾者存在影响安全驾驶的行为（如骑行不稳、未按规定车道行驶等），同时后方车辆也有过错，则双方可能都要承担相应责任。责任比例根据双方过错程度确定。
- 酒驾者全责或主要责任：若酒驾者严重违反交通规则（如逆行、闯红灯等），而后方车辆正常行驶，则酒驾者可能要承担全部或主要责任。
酒后骑电动摩托车（可能属于机动车）：
- 由于电动摩托车可能属于机动车范畴，酒后驾驶将面临更严厉的法律制裁。
- 即便后方车辆存在一定过错，酒驾者由于酒驾的违法行为，通常也会承担相当大的责任比例，甚至可能被认定为主要责任或全部责任。
- 如达到醉酒驾驶标准，酒驾者除承担事故责任外，还可能面临刑事处罚（如危险驾驶罪）。
四、法律后果与建议
- 法律后果：对于酒驾者，除了可能承担民事责任（如赔偿损失）外，还可能面临行政处罚（如罚款、吊销驾照等）。特别地，对于电动摩托车的酒驾者，如构成危险驾驶罪，还将面临刑事追究。
- 建议：
- 发生事故后，当事人应及时报警并配合警方调查。警方将根据现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据，依法作出事故责任认定。
- 对责任认定有异议时，可通过合法途径提出申诉（如向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请）。
- 严格遵守交通规则，酒后不驾车，驾车不饮酒，确保自身和他人的安全。
总结：酒后骑电动车和汽车发生碰撞，责任归属需综合考虑双方行为和过错程度。但无论如何，酒后驾驶都是极其危险且违法的行为，应坚决避免。在实际案例中，应根据具体情况进行细致分析，以确保责任划分的公正性和合理性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。