您好，关于公务员家人是否可以做个体工商户的问题，这主要取决于公务员的职务层级以及具体的规定要求。

首先，需要明确的是，中共中央办公厅印发的《领导干部配偶、子女及其配偶经商办企业管理规定》主要针对的是党政机关、群团组织、企事业单位厅局级及相当职务层次以上的领导干部。对于这一层级的公务员，其配偶、子女及其配偶经商办企业的行为是受到严格管理的，包括投资开办企业、担任私营企业或外资企业等高级职务等情形，都有明确的禁业要求。

然而，对于非厅局级及相当职务层次以上的公务员，即大多数基层公务员而言，其家人从事个体工商户活动，并没有直接的、普遍性的禁止规定。但需要注意的是，即使对于基层公务员，如果其家人从事的个体工商户活动与公务员的职务存在利益冲突，或者公务员利用职务之便为家人的个体工商户活动提供便利、谋取私利，那么这也是违反纪律和规定的行为。

此外，无论公务员的职务层级如何，都应当遵守廉洁自律的原则，不得利用职务之便为家人或他人谋取不正当利益。同时，公务员也应当如实报告个人有关事项，包括家人的经商办企业情况，以接受组织的监督和管理。

综上所述，对于公务员家人是否可以做个体工商户的问题，不能一概而论。它取决于公务员的职务层级、具体的规定要求以及是否存在利益冲突等因素。因此，建议您在具体情况下，结合相关规定和实际情况进行判断和决策。如果仍有疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。