喝酒撞车死亡的责任划分需根据具体情况分析，主要涉及死者自身、共同饮酒者及第三方车辆的责任。以下从不同角度为您详细解析：

1. 死者自身责任

• 醉酒驾驶导致死亡：若司机醉酒后驾驶机动车发生事故并死亡，通常由其本人承担主要责任。根据《道路交通安全法》第九十一条，醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任（如危险驾驶罪），且五年内不得重新取得驾驶证。
• 违规行为加重责任：若死者酒后违反交通规则（如闯红灯、逆行、在机动车道行走等），即使事故由其他车辆引发，死者也可能因自身过错承担部分责任。交警会根据行为对事故的作用和过错程度划分责任比例。

2. 共同饮酒者的责任

• 强制劝酒或未劝阻驾车：若共同饮酒者存在强制劝酒、明知对方即将驾车却未有效劝阻，或未将醉酒者安全护送至目的地等行为，可能需承担民事赔偿责任。根据《民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
• 责任范围：共同饮酒者的责任通常限于民事赔偿，如死亡赔偿金、丧葬费等，具体比例由法院根据过错程度判定。

3. 第三方车辆的责任

• 其他车辆过错引发事故：若事故由其他车辆违反交通法规（如超速、闯红灯、未保持安全距离等）导致，过错方需承担法律责任。责任划分需结合现场勘查、监控录像等证据，由交警部门综合判定。
• 责任比例：若死者无过错，第三方车辆可能承担全部责任；若死者存在过错（如酒后违规），则按过错比例分担责任。

4. 特殊情形：饭店的责任

• 饭店无直接责任：根据现行法律，饭店对顾客酒后驾车或发生事故无直接责任，除非存在故意灌酒或未履行安全保障义务（如未制止醉酒者驾车）的极端情况。但此类情形在实践中极少认定饭店责任。

法律建议

1. 立即报警并保护现场：发生事故后，应第一时间报警并保留现场证据（如监控录像、证人联系方式），以便交警部门准确划分责任。
2. 收集共同饮酒者证据：若涉及共同饮酒者责任，需收集劝酒、未劝阻驾车等证据（如录音、聊天记录），为后续维权提供依据。
3. 咨询专业律师：责任划分涉及复杂法律判断，建议事故发生后及时咨询律师，分析证据并制定维权策略。

示例：

• 若A酒后驾车撞树死亡，且无其他车辆参与，A需承担全部责任。
  
• 若B与朋友聚餐后醉酒，朋友明知B驾车却未劝阻，B驾车途中发生事故死亡，朋友可能需承担部分民事赔偿责任。
  
• 若C酒后正常行走被D酒驾车辆撞死，D需承担全部责任；若C酒后闯红灯被撞，则C与D按过错比例分担责任。

如有进一步疑问或需具体案例分析，可直接向我咨询。