针对您提出的“员工干一天不干了怎么处理”的问题，这实际上涉及到员工短期离职后，用人单位应如何应对及可能涉及的法律权益问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、员工短期离职的性质认定

首先，需要明确的是，员工仅工作一天便离职，并不构成旷工。旷工通常指的是员工在无正当理由的情况下，未按照规定时间到岗工作。而在此情况下，员工已经明确表达了离职的意愿，因此不属于旷工范畴。

二、用人单位的应对措施

1. 确认离职事实：

   • 用人单位应与员工进行沟通，确认其离职的意愿及原因，并尽量以书面形式（如微信、邮件等）进行记录，以便后续可能出现的争议处理。

2. 结算工资：

   • 根据员工实际工作的天数，用人单位应结算并支付相应的工资。这是用人单位的基本义务，也是维护员工合法权益的重要体现。

3. 处理劳动关系：

   • 如果员工未提出正式的离职申请或未完成离职手续，用人单位应引导其按照公司规定办理离职，包括填写离职申请表、交接工作等。
   • 若员工已明确表示不再继续工作，且未提出任何异议或要求，用人单位可视为双方劳动关系已自然解除。

三、可能涉及的法律权益问题

1. 违法解除赔偿金：

   • 在此情况下，由于员工是主动离职，且未工作满一个月，因此通常不涉及用人单位违法解除劳动合同的问题，也就不存在支付违法解除赔偿金的情况。

2. 经济补偿金：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，经济补偿金通常是在用人单位提出解除劳动合同并与劳动者协商一致，或用人单位存在违法行为导致劳动者解除劳动合同等情况下支付的。在此案例中，由于员工是主动离职，且未提及用人单位存在违法行为，因此一般不支持经济补偿金的请求。

3. 未结清工资：

   • 如果用人单位未按时支付员工工作期间的工资，员工有权要求用人单位支付。这是员工的合法权益，用人单位应予以保障。

四、建议与注意事项

1. 完善离职流程：

   • 用人单位应制定完善的离职流程，明确员工离职时应办理的手续及注意事项，以减少后续可能出现的争议。

2. 保留证据：

   • 在与员工沟通离职事宜时，用人单位应尽量保留书面证据（如微信记录、邮件等），以便在需要时证明相关事实。

3. 遵守法律法规：

   • 用人单位在处理员工离职事宜时，应严格遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障。

综上所述，针对员工干一天不干了的情况，用人单位应确认离职事实、结算工资、处理劳动关系，并注意可能涉及的法律权益问题。同时，建议用人单位完善离职流程、保留证据并遵守法律法规，以维护双方的合法权益。