针对您提出的“爸妈可以没收成年人手机吗”这一问题，我们需要从法律和伦理两个层面来进行分析。

首先，从法律角度来看，一旦个体达到法定成年年龄（通常为18岁），他们便享有完全的民事行为能力，包括对自己财产的支配权。手机作为个人财产的一部分，成年人对其拥有绝对的所有权和使用权。因此，从法律层面讲，父母无权没收成年子女的手机，因为这侵犯了成年子女的财产权。

其次，从伦理和家庭关系的角度考虑，虽然父母可能出于关心、保护或教育目的而希望限制子女使用手机，但没收手机这种行为可能并不恰当。它可能引发家庭矛盾，损害亲子关系，甚至导致成年子女产生逆反心理。相反，父母可以通过沟通、协商和设定合理的家庭规则来引导子女合理使用手机，比如限制使用时间、规定使用场合等。

此外，虽然您提供的参考信息中提到了微信“未成年人模式”等家长监管功能，但这些功能主要针对的是未成年人，其设计初衷是为了保护未成年人的身心健康和防止沉迷网络。对于已经成年的子女，这些监管功能并不适用，因为成年子女应当对自己的行为负责，并享有相应的自主权。

综上所述，父母无权没收成年子女的手机。如果父母对子女的手机使用有担忧或建议，应当通过沟通、协商和设定合理的家庭规则来解决，而不是采取没收手机这种可能引发矛盾的行为。