针对您提出的“购房合同是一个人，在办房产证时能否改名字”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，在办理房产证的初始登记阶段，房产证上的姓名必须与购房合同上所列明的姓名保持一致。这是因为在购房过程中，购房合同是确定房屋产权归属的重要法律文件，而房产证则是房屋产权的法定证明。因此，在初始登记时，无法对房产证上的姓名进行增减或修改。

然而，如果您希望在办理房产证后将另一方的姓名加入到房产证中，这并非完全不可行。具体操作取决于房屋是否涉及贷款：

1. 若房屋未涉及贷款：

   • 夫妻双方可以携带各自的身份证明文件（如身份证）、婚姻关系证明文件（如结婚证）、明确规定为双方共有财产的书面协议以及房屋所有权证等相关材料，共同前往房屋登记管理部门提出房屋所有权变更登记申请。
   • 通过这一流程，您可以获得双方均拥有所有权的不动产权证。

2. 若房屋涉及贷款且已办理了他项权证：

   • 在这种情况下，房屋将无法独立完成所有权变更登记手续。
   • 如需进行相关登记，必须征得抵押权人（通常是银行）的同意，并由抵押权人协助办理相关登记手续。
   • 需要注意的是，银行方面往往会对此表示反对，因为这可能涉及到贷款合同的变更和风险评估的调整。

此外，我还想提醒您的是，无论是否涉及贷款，进行房屋所有权变更登记都需要遵循一定的法律程序和规定。因此，在操作前建议您先咨询专业的法律人士或房屋登记管理部门，以确保您的权益得到充分保障。

综上所述，虽然购房合同是一个人的名字时在办理房产证初始登记阶段无法改名字，但在取得房产权属证明后，仍然有可能通过相应流程将另一方的姓名纳入到房产证之中。具体操作取决于房屋是否涉及贷款以及抵押权人的态度。