业主将物品存放在门卫室，保安一般没有法律上的责任和义务帮业主看管这些物品。以下从不同角度进行详细分析：

一、法律责任角度

1. 合同关系：保安与业主之间通常不存在明确的保管合同关系。除非双方有明确的约定，比如业主与物业公司签订了特定的服务协议，其中包含了保安对业主物品的保管义务，否则保安没有法律上的责任来看管业主存放在门卫室的物品。

2. 侵权责任：如果保安在未经业主同意的情况下，擅自处理或损坏了业主存放在门卫室的物品，那么保安或其所在的物业公司可能需要承担侵权责任。但这种情况并不等同于保安有义务看管这些物品，而是基于保安的过错行为导致的责任。

二、实际义务角度

1. 物业公司职责：物业公司通常负责小区的安全、卫生等公共事务的管理。虽然保安作为物业公司的一员，可能会在一定程度上协助业主处理一些事务，但这并不意味着保安有义务看管业主的个人物品。

2. 业主自我管理：业主应当对自己的物品负责，妥善保管好个人财物。将物品存放在门卫室并不意味着可以免除业主的保管责任。如果业主希望确保物品的安全，可以考虑使用更安全的保管方式，如租用保险箱等。

三、特殊情况考虑

1. 物业公司规定：有些物业公司可能会制定内部规定，要求保安在一定条件下协助业主看管物品。但这种情况属于物业公司的内部管理要求，并非法律上的强制义务。

2. 业主与保安的友好关系：在实际生活中，业主与保安之间可能会建立友好的关系，保安可能会出于好意或人情考虑，帮助业主看管一下物品。但这同样不属于法律上的义务。

建议与提醒：

• 业主应当对自己的物品负责，不要将贵重物品随意存放在门卫室等公共场所。
• 如果业主希望确保物品的安全，可以考虑与物业公司签订特定的服务协议，明确双方的权益和责任。
• 在日常生活中，业主与保安之间应当保持友好的关系，但也要明确各自的权益和责任，避免因为误解或期望过高而产生纠纷。

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