您好，针对您提出的“开车被人碰瓷怎么起诉”的问题，我将为您详细解答。
首先，我们需要明确“碰瓷”行为的法律性质。碰瓷是指行为人通过故意制造或者编造其被害假象，采取诈骗、敲诈勒索等方式非法索取财物的行为。这种行为不仅违法，而且可能构成犯罪，需要依法追究责任。
一、起诉前的准备
收集证据：
- 行车记录仪视频：如果您的车辆安装了行车记录仪，那么视频资料将是证明对方碰瓷行为的关键证据。
- 现场照片：拍摄事故现场的照片，包括车辆位置、碰撞点、对方人员等，有助于还原事故经过。
- 证人证言：如果有目击者，尽量获取他们的联系方式，并请他们提供证言。
- 其他证据：如对方提出的赔偿要求、威胁或要挟的记录等。
报警处理：
- 立即拨打“110”或“122”报警，等待警察到场。
- 向警方详细陈述事故经过，并提供您收集的证据。
- 警方会根据具体情况进行调查处理，并出具事故认定书或相关证明。
二、起诉流程
确定被告：
- 根据警方调查结果，确定碰瓷者的身份信息。
- 如果碰瓷者身份不明，可能需要警方进一步调查或通过其他途径获取信息。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原告（您）和被告（碰瓷者）的基本信息、诉讼请求、事实与理由等。
- 诉讼请求可以包括要求碰瓷者返还非法所得、赔偿损失等。
- 事实与理由部分应详细陈述事故经过、碰瓷者的违法行为以及您因此遭受的损失。
提交起诉状：
- 将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院。
- 法院会审查起诉状及证据，决定是否受理。
参加庭审：
- 如果法院受理，您需要按照法院通知的时间和地点参加庭审。
- 庭审过程中，您需要陈述事实、提供证据，并回答法官和对方当事人的提问。
等待判决：
- 法院会根据庭审情况和相关法律规定作出判决。
- 如果判决支持您的诉讼请求，碰瓷者需要履行判决义务。
三、法律责任与处罚
- 如果碰瓷行为尚不构成犯罪，碰瓷者将面临治安管理处罚，如拘留和罚款。
- 如果碰瓷者以非法占有为目的，使用威胁或要挟的方法强行索要财物，且数额较大或者多次敲诈勒索，就可能构成敲诈勒索罪。
- 如果碰瓷者通过虚构事实、隐瞒真相的方法使车主产生错误认识而自愿交出财物，还可能构成诈骗罪。
四、特别提醒
- 在遇到碰瓷行为时，一定要保持冷静，不要选择“私了”的方式解决问题。
- 立即报警并保留好相关证据是维护自己合法权益的关键。
- 如果可能的话，安装行车记录仪可以更有效地记录行车情况，为后续的维权提供有力支持。
希望以上解答能够帮助您更好地了解如何起诉开车时遇到的碰瓷行为。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。