吵架时用水泼陌生人，这一行为是否犯法，需根据具体情况和法律条款进行细致分析，结论如下：

1. 一般不构成违法的情形

   • 在普通的日常争吵中，如果泼水行为是偶尔的、少量的，且未对对方身体造成实质性伤害，未损坏对方重要财物，也未严重影响公共秩序或他人正常生活，那么该行为通常不认定为违法行为。这类情况多被视为民间的小冲突、小纠纷，建议通过调解、协商等和平方式处理，以避免不必要的法律纠纷。

2. 可能违法的情况

   • 违反《治安管理处罚法》：
     • 若泼水行为导致对方身体不适或有一定程度的损伤，如因泼水导致对方滑倒受伤，或者多次向他人泼水干扰其正常生活，又或者在公共场所大规模泼水严重影响公共秩序，这些行为可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》。公安机关可根据情节轻重，对行为人处警告、罚款或拘留等处罚。
     • 泼水若包含公然侮辱或羞辱他人的意图，也可能被视为“公然侮辱他人”的行为。依据《治安管理处罚法》第四十二条，可处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
   • 涉及民事侵权：
     • 泼水行为若导致对方衣物、财物等损坏，构成民事侵权，行为人需承担相应的民事赔偿责任，赔偿对方的财产损失。
     • 即使泼水行为未造成直接人身伤害，但若侵犯了对方的人格权和名誉权，受害人也有权要求行为人承担民事责任，如赔礼道歉、消除影响、恢复名誉等。
   • 可能构成刑事犯罪：
     • 如果泼水行为使用的是热水或腐蚀性物质，导致对方轻伤或重伤，则可能构成故意伤害罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
     • 若泼水行为情节严重，扰乱了社会秩序，被视为寻衅滋事行为，依据《治安管理处罚法》第二十六条，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。在极端情况下，寻衅滋事行为也可能升级为刑事责任。

法律建议：

• 在日常生活中，应秉持和平、理性的态度解决纠纷，避免采取过激行为，如泼水等，以免触碰法律红线。
• 若已发生泼水行为并导致不良后果，建议立即与对方沟通，尝试通过协商、调解等方式解决问题，以减轻法律责任。
• 若对方坚持追究法律责任，或行为已涉嫌违法犯罪，建议及时寻求法律援助，以维护自身合法权益。

总结：吵架时用水泼陌生人，虽然不一定构成犯罪，但可能触犯治安管理处罚法，并需承担相应的法律责任。如果行为导致对方人身伤害或财产损失，还可能构成民事侵权或刑事犯罪。因此，在处理类似纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。