民事起诉开庭时间一般不可以由当事人自行约定，但存在特殊情况可申请调整。以下是对此问题的详细分析：
一、开庭时间的一般规定
在民事诉讼中，开庭时间并非由当事人自行约定，而是由法院根据案件情况、法院的工作安排以及相关法律规定来确定。根据《民事诉讼法》的相关规定，法院在收到起诉状或口头起诉后，经审查认为符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人。然而，对于具体的开庭时间，法律并未作出明确规定，而是交由法院自行安排。法院通常会在立案后的一段时间内确定开庭日期，并通过传票等方式通知当事人。
二、开庭时间的调整
尽管开庭时间一般不由当事人自行约定，但在某些特殊情况下，当事人可以向法院申请调整开庭时间。例如：
当事人有正当理由无法按时到庭：如当事人突然生病、遭遇不可抗力等，导致无法按时参与庭审。在这种情况下，当事人可以向法院提出延期开庭的申请，并附上相关证明材料。
案件审理需要：如需要通知新的证人到庭、调取新的证据、重新鉴定或勘验等，导致原定开庭时间无法顺利进行。在这种情况下，法院也可以根据实际情况调整开庭时间。
三、申请调整开庭时间的程序
当事人向法院申请调整开庭时间时，应当遵循以下程序：
提交书面申请：当事人应当向法院提交书面申请，说明调整开庭时间的理由和依据。
附上相关证明材料：如当事人因生病无法到庭，应当附上医院出具的病假证明等。
等待法院审查：法院会对当事人的申请进行审查，如果认为理由合理且合法，一般会准许延期并重新确定开庭时间。
四、法律后果与建议
如果当事人未经法院许可擅自缺席庭审，可能会面临被视为撤诉或按缺席判决等不利法律后果。因此，建议当事人在收到开庭通知后，务必按时到庭参与庭审。如果因特殊原因无法按时到庭，应当及时向法院提出延期开庭的申请，并附上相关证明材料。
如有任何关于民事诉讼开庭时间的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。