关于证人手里的证据如何处理，需结合证据类型、诉讼阶段及法律规定综合判断，具体处理方式如下：

1. 证据提交阶段

   • 诉讼前：若证人持有物证、书证等原始证据（如合同原件、监控录像），建议通过公证或律师见证方式固定证据，避免证据灭失或被篡改。
     
   • 诉讼中：证人需在法庭调查阶段出庭作证，并提交证据原件。若证据为复印件或电子数据，需与其他证据形成链条（如聊天记录需配合转账记录），否则可能因真实性存疑不被采信。
     
   • 例外情形：涉及国家秘密、商业秘密或个人隐私的证据，证人可申请法庭不公开质证，但需提前向法院提交书面申请。

2. 证据保管责任

   • 证人义务：根据《民事诉讼法》第72条，证人有义务如实提供证据，不得隐匿、毁灭或伪造。若证人故意藏匿关键证据，可能面临罚款、拘留甚至刑事责任（如帮助毁灭证据罪）。
     
   • 法院保管：庭审中提交的证据原件通常由法院保管，证人可要求法院出具收据。庭审结束后，法院会退还非关键证据（如个人物品），但涉及案件核心的证据（如凶器、账本）可能留存案卷。

3. 特殊证据处理规则

   • 电子证据：需保留原始载体（如手机、硬盘），并可通过时间戳、区块链存证等技术增强证明力。若证人仅提供截图，可能因无法证明未被篡改而不被采信。
     
   • 证人证言：若证据为证人陈述，需与其他证据（如物证、鉴定意见）印证。孤证（仅证人证言无其他支持）的证明力较弱，法院可能不予认定。
     
   • 涉外证据：需经所在国公证并经中国驻该国使领馆认证，或履行中国与该国订立的条约中规定的证明手续。

风险提示：证人若擅自处理证据（如删除关键聊天记录、丢弃物证），可能影响案件结果，甚至承担法律责任。建议证人保留证据原件，并在律师指导下提交。

若有具体证据类型或案件场景，可进一步说明，我将结合实务经验提供针对性建议。