合同用工和劳务用工的主要区别在于主体关系、待遇、稳定性以及管理方式上。

一. 主体关系不同

1. 合同用工：劳动者与用人单位直接签订劳动合同，建立劳动关系。劳动者成为用人单位的正式员工，与用人单位存在直接的劳动关系、工资关系、社保关系。
2. 劳务用工：劳动者与劳务公司签订劳动合同，由劳务公司管理并派遣到用工单位工作。劳动者与用工单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。其劳动关系属于劳务派遣公司，员工的管理教育、工资发放、社保关系等均属于劳务派遣公司。

二. 待遇不同

1. 合同用工：享受用人单位的各项福利待遇，如五险一金、带薪年假、病假等法定福利。
2. 劳务用工：福利待遇通常由劳务公司提供，用工单位可能仅提供工作报酬，其福利保障相对较弱。劳务工的薪资往往按照小时数或者天数进行结算，不被赋予正式员工所能享受的各类福利待遇。

三. 稳定性不同

1. 合同用工：在用人单位的工作相对稳定，只要不违反单位规章制度和法律法规，一般不会轻易被辞退。
2. 劳务用工：工作稳定性相对较差，可能会因劳务公司与用工单位的合作变化等原因而被调整或退回劳务公司。劳务工一般从事的工作都是临时性、辅助性或者替代性的工作岗位。

四. 管理方式不同

1. 合同用工：由用人单位直接管理，进行工作安排、绩效考核等。
2. 劳务用工：主要由劳务公司管理，用工单位一般仅对其工作进行安排和监督。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动法》第十六条：劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第六十六条：劳务派遣的适用岗位劳动合同用工是我国的企业基本用工形式。劳务派遣用工是补充形式，只能在临时性、辅助性或者替代性的工作岗位上实施。

综上所述，合同用工和劳务用工在主体关系、待遇、稳定性以及管理方式上存在显著差异。如有进一步需要，您可以继续咨询我。