交警在饭店旁边查车是合法的。以下从不同角度为您详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，公安机关交通管理部门及其交通警察有职责对道路交通安全违法行为进行查处。这里的“道路”，根据该法第一百一十九条的定义，是指公路、城市道路和虽在单位管辖范围但允许社会机动车通行的地方，包括广场、公共停车场等用于公众通行的场所。饭店旁边的道路，如果属于上述定义中的“道路”，那么交警就有权在此进行查车。
执法实践角度
执法灵活性：交警在执法过程中，会根据实际情况和需要，选择合适的地点进行查车。饭店旁边作为人流、车流相对集中的区域，有时也是交通事故易发或多发的地点，因此交警选择在此查车，是为了更有效地维护交通秩序，预防和减少交通事故。
执法合法性：只要交警在查车过程中，严格遵守法定程序，如出示执法证件、表明身份、说明查车理由等，且查车行为本身不违反法律法规的禁止性规定，那么其查车行为就是合法的。
特殊情况考虑
虽然交警在饭店旁边查车通常是合法的，但也存在一些特殊情况需要考虑：
查车地点是否合理：如果查车地点选择不当，如设置在过于狭窄或视线不佳的路段，可能会影响交通流畅和行车安全。但这种情况并不直接导致查车行为本身违法，而是可能涉及执法方式或执法地点的合理性问题。
执法程序是否合规：如果交警在查车过程中，未按照法定程序进行，如未出示执法证件、未说明查车理由等，那么其查车行为可能构成违法。但这种情况是执法程序上的问题，与查车地点本身无关。
法律建议
如果您对交警在饭店旁边的查车行为有异议，可以采取以下措施：
现场询问：在查车现场，您可以向交警询问查车的原因和依据，了解查车行为的合法性。
记录证据：如果可能的话，您可以记录下查车的时间、地点、交警的执法证件号码等信息，以备后续需要。
法律途径：如果您认为交警的查车行为违法或不当，可以通过法律途径进行维权，如向公安机关交通管理部门提出申诉或向人民法院提起诉讼。
总结来看，交警在饭店旁边查车，只要查车地点属于法律定义的“道路”，且查车行为本身符合法律法规的规定和执法程序的要求，那么就是合法的。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。