在高速公路上超速行驶并撞到动物，这是一个涉及交通安全、责任判定以及后续处理流程的复杂问题。以下是我为您详细梳理的处理步骤和相关责任判定依据：
一、碰撞瞬间的处理
紧握方向盘：
- 当发现前方有动物时，切勿惊慌失措地猛打方向盘试图躲避。高速行驶下突然变道，车辆极易失控，可能引发侧翻、追尾等更严重的交通事故。
- 保持冷静，双手紧握方向盘，维持车辆的行驶方向稳定。
适度减速：
- 在确保安全的情况下，可以适当踩刹车降低车速，但不要紧急制动，以免后方车辆来不及反应发生追尾事故。
- 平稳地踩刹车，逐渐降低车速，为可能的碰撞做好准备。
二、碰撞后的处理
确保自身安全：
- 将车辆缓慢停到应急车道上，打开危险报警闪光灯（双闪灯），以警示其他车辆。
- 在车后150米以外设置三角警示牌，提醒后方来车注意避让。放置警示牌时，要注意观察周围交通情况，确保自身安全。
检查人员和车辆状况：
- 查看车内人员是否受伤，如有受伤情况，应立即拨打急救电话120寻求帮助。
- 对车辆进行检查，查看是否有漏油、损坏严重等影响行驶安全的情况。如果车辆无法正常行驶，应联系救援服务，如拨打保险公司或高速公路救援电话。
保护现场并报警：
- 如果条件允许，尽量保护好事故现场，用手机拍照记录事故发生的地点、车辆受损情况以及动物的尸体（如果有）等信息。
- 拨打报警电话122向交警说明事故情况，包括超速行驶、撞到动物等关键信息，等待交警前来处理。
三、责任判定与后续处理
责任判定：
- 一般情况下，在高速公路上撞到动物，通常认定为意外事件。但如果驾驶员存在超速、违规驾驶等行为，可能会根据实际情况承担一定的责任。
- 交警会根据现场情况、车辆行驶速度、驾驶员操作等因素进行责任认定。
与高速管理部门的沟通：
- 高速管理部门在接到报警后，会派员前往现场进行勘查和处理。他们可能会对道路痕迹、散落物等进行覆盖和清理，以确保道路安全。
- 您可以向高速管理部门提供事故现场的照片、视频等证据，以便他们更好地了解事故情况。
保险理赔：
- 及时联系自己的保险公司报案，告知事故发生的时间、地点、经过以及责任判定情况。
- 根据所购买的保险险种，按照保险公司的要求提供相关证明材料进行理赔。一般来说，车辆损失险可以对车辆因碰撞动物造成的损坏进行赔偿；车上人员责任险可以在车内人员受伤时进行赔付。
四、建议与预防措施
- 遵守交通规则：严格遵守高速公路的限速规定，不超速行驶，以降低发生事故的风险。
- 保持警惕：在行驶过程中，时刻保持警惕，注意观察前方道路情况，及时发现并避让障碍物。
- 定期检查车辆：定期对车辆进行保养和检查，确保车辆处于良好的行驶状态，减少因车辆故障引发的事故。
综上所述，在高速公路上超速行驶并撞到动物后，您应首先确保自身安全，然后报警并联系保险公司进行理赔。同时，与高速管理部门保持沟通，配合他们进行事故处理和道路清理工作。希望这些建议能对您有所帮助。