关于“乡助法大大签合同是否合法”的问题，这主要取决于合同的具体内容、签订过程以及是否遵循了相关法律法规。以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，任何合同的合法性都取决于其是否遵循了法律法规的规定，以及合同内容是否合法、合规。对于“乡助法大大”这样的平台或工具，如果它提供了电子合同签订的服务，那么关键在于该服务是否符合《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国电子签名法》等相关法律法规的要求。
电子合同的合法性：
- 根据《中华人民共和国电子签名法》，电子签名与手写签名或盖章具有同等的法律效力，但前提是电子签名必须满足一定的条件，如能够可靠地识别签名人身份、表明签名人认可内容等。
- 如果“乡助法大大”提供的电子合同签订服务符合电子签名法的规定，且合同内容合法、合规，那么通过该平台签订的合同就是合法的。
合同内容的合法性：
- 无论合同是以纸质形式还是电子形式签订，其内容都必须符合法律法规的规定，不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。
- 合同中的条款应当明确、具体，不得含有模糊、歧义或违反法律法规的内容。
签订过程的合法性：
- 合同的签订过程应当遵循平等、自愿、公平、诚信的原则。
- 双方当事人在签订合同前应当充分了解合同内容，确保自己的权益得到保障。
- 如果“乡助法大大”在签订过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，那么通过该平台签订的合同可能是无效的。
监管与合规性：
- 市场监督管理部门会根据相关法律法规对合同行为进行监管。
- 如果“乡助法大大”作为合同签订平台，能够遵守相关法律法规，接受市场监督管理部门的监管，并确保其提供的服务合法、合规，那么通过该平台签订的合同就更有可能被认定为合法。
总结：
“乡助法大大签合同是否合法”并没有一个简单的答案，而是取决于多个因素的综合考量。如果“乡助法大大”提供的电子合同签订服务符合相关法律法规的要求，合同内容合法、合规，且签订过程遵循了平等、自愿、公平、诚信的原则，那么通过该平台签订的合同就是合法的。为了确保合同的合法性，建议您在签订合同前仔细阅读合同条款，了解相关法律法规，并在必要时咨询专业法律人士的意见。