帮别人刷流水贷款，即使不知情也可能违法。具体分析如下：

一. 不知情不能作为免责事由

1. 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于某些犯罪行为，即使行为人主观上不知情，也不能完全排除其刑事责任。特别是在涉及金融诈骗、洗钱等犯罪活动中，行为人可能因疏忽大意或过于自信而未能发现真相，但这并不影响其行为的违法性。
2. 实际案例：在实际案例中，有些人因帮助他人刷流水贷款而被卷入犯罪活动，即使他们声称对此毫不知情，也可能因未能尽到合理的注意义务而被追究法律责任。

二. 刷流水贷款可能涉及的犯罪行为

1. 诈骗：如果借款人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取贷款，那么帮助刷流水的人可能因参与诈骗活动而构成共同犯罪。
2. 洗钱：如果借款人利用刷流水的方式将非法所得的资金进行清洗，那么帮助刷流水的人可能因参与洗钱活动而触犯刑法。

三. 法律责任与后果

1. 刑事责任：如果帮助刷流水的人被认定为构成犯罪，那么他们可能面临刑事处罚，包括拘役、有期徒刑、罚金等。
2. 民事责任：除了刑事责任外，帮助刷流水的人还可能因侵犯他人财产权益而承担民事责任，如赔偿损失等。

我的观点：帮别人刷流水贷款是一种高风险行为，即使主观上不知情也不能完全排除法律责任。因此，我建议大家不要轻易参与此类活动，以免卷入不必要的法律纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。