别人欠你钱不还，你伯父作为第三方是不能直接报警来解决的，因为这属于民事纠纷范畴，不在公安机关的直接管辖范围内。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、债务纠纷的性质与公安机关的职责
债务纠纷属于民事范畴：
- 一般的债务纠纷，如他人欠你钱不还，大多属于民事借贷关系问题，是平等主体之间的财产关系争议。这类纠纷通常需要通过民事途径来解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
公安机关的职责：
- 公安机关主要负责处理涉及刑事犯罪、治安违法等案件。对于纯粹的民事债务纠纷，公安机关通常不会进行实质性的介入和处理，因为这不属于其职责范围。
二、报警的适用情况
违法犯罪行为：
- 如果在讨债过程中出现了违法犯罪行为，如你被债务人威胁、殴打、非法拘禁等，这种情况下你可以报警。公安机关会依据相应的法律规定对违法犯罪行为进行处理。
涉嫌犯罪的情况：
- 如果债务人的行为涉嫌犯罪，如诈骗或拒不执行法院判决，那么你可以报警，让警方介入调查。但这种情况相对较少见，且通常需要经过一定的法律程序来确认。
三、合适的解决方式
友好协商：
- 首先，你可以尝试与债务人友好协商还款事宜，看是否能达成一个还款协议。这种方式成本最低，也最有可能维护双方的关系。
提起民事诉讼：
- 若协商无果，你可以收集相关证据（如借条、转账记录、聊天记录等），向人民法院提起民事诉讼来追讨欠款。这是解决民事债务纠纷的主要法律手段。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据进行审理，并作出判决。如果债务人在判决规定的履行期内仍不还款，你还可以向法院申请强制执行。
寻求第三方调解：
- 除了直接诉讼外，你还可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。这些机构可以提供中立的调解服务，帮助双方达成和解协议。
四、法律建议
保留好相关证据：
- 在处理债务纠纷时，务必保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将在后续的协商、调解或诉讼过程中发挥重要作用。
及时咨询法律专业人士：
- 如果你对债务纠纷的处理方式不确定或遇到复杂情况，建议及时咨询法律专业人士的意见。作为专业律师，我可以根据你的具体情况提供有针对性的法律建议。
总结来看，对于单纯的债务纠纷，报警通常不是最合适的解决方式。更推荐的做法是通过友好协商、提起民事诉讼或寻求第三方调解来维护自己的权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。