彩礼要的高，一般并不构成勒索罪。以下是对此问题的详细分析：
一、彩礼与勒索罪的法律定义
彩礼的性质：彩礼是中国传统婚姻习俗中的一种礼仪，指婚恋中男方给女方的聘礼或礼金。它通常被视为男方对女方家庭的一种尊重和感谢，也是双方家庭之间建立亲家关系的一种方式。在法律上，彩礼并不被视为买卖婚姻的价款，而是一种附条件的赠与行为。
勒索罪的定义：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，勒索罪（敲诈勒索罪）是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。其关键要素包括非法占有目的、恐吓或威胁手段以及财物的非法转移。
二、彩礼要的高不构成勒索罪的原因
主观意图不同：彩礼的给予通常是基于双方家庭的自愿和协商，旨在表达诚意和尊重。而勒索罪则要求行为人具有非法占有的目的。在大多数情况下，索要彩礼的家庭并非出于非法占有对方财产的目的，而是希望通过彩礼来体现婚姻的庄重性和双方家庭的诚意。
行为手段不同：彩礼的数额和形式通常由双方家庭根据当地习俗和经济状况进行协商确定。虽然有时可能会出现彩礼数额过高的情况，但这并不意味着就构成了勒索。关键在于双方是否是在平等、自愿的基础上进行的协商。如果一方以威胁、恐吓等手段强迫另一方支付高额彩礼，那么这种行为就可能涉嫌勒索。然而，在实际情况中，这种情况相对较少见。
法律后果不同：彩礼的给付通常不会引发严重的法律后果，除非涉及欺诈、胁迫等违法行为。而勒索罪则会导致严重的法律后果，包括刑事处罚和民事赔偿等。
三、特殊情况下的考量
虽然彩礼要的高一般不构成勒索罪，但在某些极端情况下，如果索要彩礼的行为伴随着明显的威胁、恐吓或其他非法手段，且数额巨大，可能涉嫌刑事犯罪。例如，如果男方家庭因无法承受高额彩礼而被迫借债或陷入经济困境，且女方家庭在明知这一情况下仍坚持索要高额彩礼，甚至以不结婚相威胁，那么这种行为就有可能构成敲诈勒索罪。此时，需要根据具体案件事实进行判断，并依据相关法律规定进行处理。
四、法律建议
保持理性沟通：在婚嫁过程中，双方家庭应保持理性沟通，就彩礼的数额和形式进行平等、自愿的协商。避免使用威胁、恐吓等手段强迫对方支付高额彩礼。
尊重当地习俗：彩礼的数额和形式通常受当地习俗的影响。在协商彩礼时，应尊重当地习俗，避免盲目攀比或提出不切实际的要求。
寻求法律帮助：如果双方在彩礼问题上产生纠纷，且无法通过协商解决，可以寻求法律帮助。律师可以提供专业的法律意见，帮助双方妥善解决纠纷。
如果有任何关于彩礼或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议。