针对您提出的“采购人与供应商串通怎么处罚”的问题，以下是根据《中华人民共和国政府采购法》及相关规定给出的详细解答：

一、处罚的法律依据

根据《中华人民共和国政府采购法》（2014年修正本）第七十七条的规定，供应商若与采购人、其他供应商或者采购代理机构恶意串通，将受到相应的行政处罚。

二、具体的处罚措施

1. 罚款：对串通的供应商处以采购金额千分之五以上千分之十以下的罚款。

2. 列入不良行为记录名单：将串通的供应商列入不良行为记录名单，并在一至三年内禁止其参加政府采购活动。

3. 没收违法所得：若串通行为产生了违法所得，将一并没收。

4. 吊销营业执照：对于情节严重的串通行为，由工商行政管理机关吊销其营业执照。

5. 追究刑事责任：若串通行为构成犯罪，将依法追究刑事责任。

三、处罚的实施流程

1. 立案：财政部门在发现政府采购供应商涉嫌违反上述规定时，会进行审查并决定是否立案。

2. 调查：对立案的案件，财政部门会及时组织调查取证，确保执法人员不少于两人，并制作笔录，允许当事人辩解。

3. 审查：对案件的违法事实、证据、调查取证程序、法律适用、处罚种类和幅度等进行全面审查，并提出处理意见。

4. 告知：在作出行政处罚决定前，财政部门会制作《行政处罚告知书》送达当事人，告知其作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知当事人依法享有的权利。

5. 决定：作出行政处罚决定，并制作《行政处罚决定书》，载明具体违法事实、处罚依据及处罚决定，同时告知当事人享有行政复议和行政诉讼的权利。

6. 送达与执行：按照法律法规规定的方式和时限，将《行政处罚决定书》送达当事人，并依照生效的行政处罚决定执行。

四、追责情形

若政府采购监督管理部门的工作人员在实施监督检查中违反本法规定，滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，将依法给予行政处分；构成犯罪的，将依法追究刑事责任。

综上所述，采购人与供应商串通的行为将受到严厉的行政处罚，包括罚款、列入不良行为记录名单、没收违法所得、吊销营业执照以及追究刑事责任等。同时，财政部门也会按照严格的流程实施处罚，确保公正、公平、公开。希望以上解答能对您有所帮助。